Stiltje
Ännu en dag med strålande sol! Lusten att stå inne och laga mat eller baka är ganska långt borta. Mycket hellre sitter jag här på min balkong och gottar mig i solen.
Men jag lovar på bättring då det verkar som om det vackra vädret får ge vika under veckan som kommer.
Njut nu i solen så länge det varar!
Men jag lovar på bättring då det verkar som om det vackra vädret får ge vika under veckan som kommer.
Njut nu i solen så länge det varar!
Ledighet
Svenska flaggans dag, nationaldagen. En röd dag som för mångda innebär lite extra ledigt, själv skall jag strax bege mig till arbetet.
Ha en skön dag i solen ni, alla lediga, så hörs vi igen under helgen då jag kommer bjuda på lite härliga tårtbilder!
Mor lilla mor!
Denna söndag vill jag skänka en stor bukett blommor till alla underbara mammor där ute, inte minst min egen!
Bjud på fika eller slå henne en signal om ni bor långt ifrån varandra, bara du inte glömmer henne en dag som denna!
*Rice
För ett tag sedan försvann ena delen av den enda slickepotten här hemma. En ny, helt vanlig vit inhandlades. Denna hamnade efter ca 1 vecka hemma hos mamma och pappa. När vi var där senast la mamma fram den och jag satt och pillade på den hela kvällen men fick iallafall inte med mig den hem. Så i veckan när jag och lillasyster hade lite shopping för oss hittade jag dessa underbara slickepottar på Nordik i deras nyöppnade butik i Västerås. De är helt ljuvliga i färgen och fungerar alldelens utmäkt.
Jag har en liten teori om att de inte blir missfärgade lika fort som vanliga, för färgen jag använder när jag färgar frosting o dyl är väldigt stark och färgar ofta av sig ordentligt. Men dessa har en väldigt glatt yta och verkar inte alls lika porösa.. Vad tror ni?
Jag köpte även en diskborste ut till sommarstugan som jag tyckte var riktigt fin och prisvärd. Ynka 15 kronor fick jag ge för den!
(eget collage med produktbild från rice.dk)
Tack!
Oj så många bra tips på frukostar jag fick! Under veckan skall jag försöka sammanställa de så ni alla lätt kan ta del av de superbra förslagen!
Nu skall jag ge mig ut på jakt efter ett par gummistövlar, kan ju behövas i detta regnväder!
Jag önskar er alla en härlig tisdag.
Nu skall jag ge mig ut på jakt efter ett par gummistövlar, kan ju behövas i detta regnväder!
Jag önskar er alla en härlig tisdag.
Oops
Alla Ni som använder Internet Explorer har nog lagt märke till att min blogg hamnat otroligt mycket åt höger. För Firefoxanvändarna ser det nog ut som vanligt!? Jag har inte en aning om varför det blivit så här men det skall återgärdas under kvällen då mitt datageni till sambo kommer hem..
Undertiden får ni leta reda på bloggen som finns där, långt till höger någnstans.
Upptäcker du några fler konstigheter på sidan, eller har du bara synpunkter på bloggen, skriv gärna till mig på [email protected]
Nu önskar jag alla en underbart solig och skön torsdag!
Linnéa
Undertiden får ni leta reda på bloggen som finns där, långt till höger någnstans.
Upptäcker du några fler konstigheter på sidan, eller har du bara synpunkter på bloggen, skriv gärna till mig på [email protected]
Nu önskar jag alla en underbart solig och skön torsdag!
Linnéa
Kalashelg!
Anledningen till att det varit lite tyst på bloggen stavas k a l a s. I helgen har vi firat kära Sebastians födelsedag så de senaste dagarna har det varit fullt upp med förberedelser, firande och till sist städning. Under gårdagen var det fullt hus från klockan elva och vi bjöd på små kladdkaksbakelser (recept kommer i veckan, de var helt otroligt goda!!), chokladkakor, tårta och kaffe. Alldelens lagom om jag får säga det själv. Det behöver ju faktiskt inte vara 7 sorters kakor.
Lyckligt lottad är jag som har en lillasyster som pluggar till florist för hon gjorde underbart vackra bortdsdekorationer till oss!' Visst är den fin?
Tårtan blev riktigt god och är fylld med vanilj-limemousse och en bärmix, sedan är den täckt av sockerpasta.
Jag hoppas ni alla haft en härlig helg!!
Nudå?
Varje år samma visa, så länge jag kan minnas har det varit så!
Med ett ljust hopp i rösten har man funderat högt, nu är det väl vår!?
Alltid samma svar,- än kan det komma mycket snö.
Japp, så har min käre mor sagt så länge jag kan komma ihåg. Därför är det som en liten ljuv triumf när vi vänder blad och ser att det står maj i kalendern, för efter första maj är risken för snö inte så stor i min del av Sverige.
Nu ska jag strax bege mig mot arbetet, vägen till jobbet följer en å och från dag till dag ser jag hur saker och ting frändras nu, det blir liksom grönare. Vilket är helt underbart.
Häggen den har inte slagit ut än, men jag ser hur gärna den skulle vilja, då den är i full knopp!!
Så med detta inlägg är nu våren officiellt här (iallafall där jag bor) och mycket, mycket välkommen!
Walk
Äntligen har jag gjort det! Som jag har försökt komma ihåg och påminna mig själv, men alltid har det fallit i glömska. I höstas lånade jag hem mammas stavar från henne med fick inte med plupparna att sätta nedtill, så det har låtit något fruktansvärt de få gånger jag försökt mig på att stavgå. Men så igår tänkte jag på det hela dagen, och jag kom faktiskt ihåg att ta med dem. Så igår kväll blev det en runda och det var riktigt skönt!
För det är faktiskt så att jag gör annat än att laga mat och baka cupcakes! Gymmet har de senaste 1 ½ året varit min räddning, efter många års skuttande på arobeicpass och liknande. Ibland tröttnar man bara. Tröttna har jag återigen gjort och känner att det är dags för något nytt, för tillfället längtar jag inte alls till gymmet. Däremot lockar långa prommenader betydligt mer nu när kvällarna är så långa och ljusa! Jag försöker se till att vi äter skapligt nyttigt och motionerar, då kan man med gott samvete ta en smaskig fika då och då. Lagom av allt, det är nog bästa metoden!
Nu är det dags för mig att knata iväg till arbetet.
Jag hoppas ni får en härlig torsdag med mycket sol!!
För det är faktiskt så att jag gör annat än att laga mat och baka cupcakes! Gymmet har de senaste 1 ½ året varit min räddning, efter många års skuttande på arobeicpass och liknande. Ibland tröttnar man bara. Tröttna har jag återigen gjort och känner att det är dags för något nytt, för tillfället längtar jag inte alls till gymmet. Däremot lockar långa prommenader betydligt mer nu när kvällarna är så långa och ljusa! Jag försöker se till att vi äter skapligt nyttigt och motionerar, då kan man med gott samvete ta en smaskig fika då och då. Lagom av allt, det är nog bästa metoden!
Nu är det dags för mig att knata iväg till arbetet.
Jag hoppas ni får en härlig torsdag med mycket sol!!
Strul..
Ack så arg man blir när saker och ting inte fungerar som man vill. Har setat och försökt göra ett collage i photoshop men något strular och är förtvivlat fel! Så jag ger upp för stunden.
Även idag lyser solen på oss, jag är hemma några timmar från arbetet och är helt slut. Så en liten middagslur skall jag försöka mig på strax tänkte jag.
Jag märker att det är många nya besökare här och jag hälsar Er alla varmt vällkomna! Det är så roligt att Ni tittar in.
Nu vill jag önska alla en härlig helg med massor av sol och mysiga stunder!
Även idag lyser solen på oss, jag är hemma några timmar från arbetet och är helt slut. Så en liten middagslur skall jag försöka mig på strax tänkte jag.
Jag märker att det är många nya besökare här och jag hälsar Er alla varmt vällkomna! Det är så roligt att Ni tittar in.
Nu vill jag önska alla en härlig helg med massor av sol och mysiga stunder!
Ris & ros på bloggen
Jag har funderat länga på när den skall komma, jag ser att andra bloggar får dem men jag ha klarat mig utan. Kanske är det för att min blogg handlar om något så enkelt och oprovcerande som mat så här finns ingen anledning att känna avund. För nog är det ur avund dessa kommer? Jag pratar om de elaka kommentarerna.
Är man inte ett dugg intresserad utav matlagning och bakning kan man göra det enkelt för sig och inte läsa min blogg!
Turligt nog är de flesta av Er läsare mycket trevliga och skriver så rara kommentarer som alltid värmer och det tackar jag innerligt för!
Sedan har jag fått ett par förfrågningar om sockerblommor, självklart kan jag visa steg för steg hur jag gör dem! Jag har en tårta som skall göras till första helgen i maj så innom kort skall det tillverkas blommor här hemma och jag lovar att ni skall få se hur det går till!
Är man inte ett dugg intresserad utav matlagning och bakning kan man göra det enkelt för sig och inte läsa min blogg!
Turligt nog är de flesta av Er läsare mycket trevliga och skriver så rara kommentarer som alltid värmer och det tackar jag innerligt för!
Sedan har jag fått ett par förfrågningar om sockerblommor, självklart kan jag visa steg för steg hur jag gör dem! Jag har en tårta som skall göras till första helgen i maj så innom kort skall det tillverkas blommor här hemma och jag lovar att ni skall få se hur det går till!
I skåp & lådor
Åter igen har förkylningen slagit sina klor i mig och jag ligger här nedbäddad med båda katterna som sällskap i sängen. Den här gången har jag fått en riktigt trevlig hosta, men man får se det positivt, magmusklerna får sig en omgång iallafall!
Medans jag ligger här och hostar lungorna ur mig har jag insett att jag behöver verkligen fylla på skåpen med lite nya burkar och dyligt (fast först måste jag kanske rensa ur alla repiga, trasiga och ickefungerande burkar som redan står där!!). För även om jag må vara sängliggandes så går min mat & bakhjärna på högvarv.
När jag i förra veckan skulle göra i ordning en beställning på cupcakes som jag fått var ena delen till slickepotten spårlöst försvunnen! Jag har letat överallt men inte sett spår av den någonstans.. Så det är verkligen något som måste inhandlas så snabbt som möjligt!
Nu skall jag fundera vidare på saker som behöver inhandlas och nya recept som skall provas. Perfekt sysselsätning en dag som denna!
(eget collage med bilder från macy´s)
Tillbaka
Ni har kanske undrat vart jag tagit vägen, eftersom det inte uppdaterats här på några dagar. Men det skall jag tala om, vi har varit på lite skidsemester så här innan våren sätter fart på riktigt. Så sedan i onsdags har vi andats härlig fjälluft, svishat oss ned för backen och haft riktigt, riktigt trevligt! Vädret har inte varit perfekt hela tiden, men några fräknar har allt trängt fram på näsryggen. När det snöade för ihärdigt var det bara att åka ned till hotellet och beställa in varsin härlig kopp med varm choklad och vila de stackars fötterna lite.
Så nu kan jag helt och fullt lämna vintern bakom mig och möta den härliga våren!
Fast allra först måste vi åka och hämta hem kissekatterna som även de haft semseter ute på landet!
Nya tag!
På grund av att blogg.se inte fungerat de senaste dagarna har jag inte kunnat uppdatera blggen som jag velat, så det har blivit en ofrivillig bloggpause för mig. Men nu så verkar allt fungera som det ska!
Nu är det snart dags att bege sig till arbetet och jag önskar er alla en härlig tisdag!
Snorgroda
Påsken är nu över för denna gång och jag har haft en mycket trevlig helg med massa god mat och trevligt sällskap! Jag måste passa på att tacka för alla fina kommenterer om tårtan jag gjorde, det värmer skall Ni veta!
Men helgen fick ett lite tråkigt slut då jag blev akut förkyld i går hemma hos mor och far. Kvällen överlevdes med hjälp utav ett gång alvedon. Idag har det varit full arbetsdag för mig, men det måste erkännas att jag är något sliten nu. När jag stod i omklädningsrummet på väg hem från arbetet såg jag mig i spegeln och nog har jag haft bättre dagar! Håret hängde så där stripigt som det bara gör när man har feber, hyn var helt gråblek och det hela pryntes av en illröd näsa som följd av ihärdigt snytande dagen lång. Vilken tur att jag är ledig i morgon, då skall jag kurera mig ordentligt!
Kontentan av det hela är, att det nog inte blir så mycket matlagning eller bakning i morgon för min del men jag vill iallafall påminna Er om att det är våffeldagen i morgon (tisdag). Eller Vårfrudagen som dagen egentligen heter men på något vis har vi fått det till våffeldagen (man måste ta alla tillfällen i akt att fira!!) Förr var denna dag slutet på vintern och början på våren. Fram till 1953 var det faktiskt en röd dag. Men att vintern skulle vara slut känns långt borta då det var -14 grader i morse! Jag stoppar nog inte undan långkalsongerna riktigt än!
Nu skall jag snora mig i säng och hoppas på att jag mår bättre i morgon!
Lite om mig..
Ja, det här är alltså ansiktet bakom Linnéas Skafferi. Mitt.
Som ni antagligen redan har listat ut så är mitt namn Linnéa och ett av mina största intressen här i livet är det här med matlagning och bakning. Tillsammans med min underbara Sebastian bor jag i en lägenhet i Sala, där jag är född och uppvuxen.
Många har undrat om jag har gått någon utbildning som har med matlagning att göra, men svaret är nej, på gymnasiet läste jag till undersköterska och som det arbetar jag idag.
Tyvärr har jag ett litet dilemma när det kommer till att laga mat och baka. Jag har oerhörda svårigheter med att följa ett recept, jag kan det bara inte! Jag lovar att jag så många gånger har försökt, men alltid misslyckats. Kanske har det med att göra, att jag vill ha saker och ting gjorda på mitt vis. Men för det allra mesta brukar det bli bra. Så varför ändra på sig?
Jag började matblogga för lite drygt ett år sedan och jag fullkomligt älskar det. Genom bloggen kan jag bjuda Er alla på vad jag trollar med i köket. Inspirationen får jag genom att läsa kokböcker (som jag fullkomligt älskar att köpa!), tidningar och underbara hemsidor. Men för det mesta är det inte recepten som lusläses, utan jag studerar bilderna och utifrån det skapar jag min egen version.
Om ni har några frågor eller funderingar så är det bara att lämna en komentar!
Tusen tack till alla Er som besöker Linnéas Skafferi, utan Er skulle inte bloggen finnas.
Linnéa
Vårstädning pågår..
Här hemma får datorerna sig en vårstädning, så för tillfället har jag lite svårt att få till något fint inlägg med bilder då photoshop inte är installerat än.. Men den som väntar på något gott.. Ja den kommer att få receptet på en helt underbart god paj som vi nyss spisat (blev lite inspirerad av mig själv igår!!) Sedan kommer det förhoppningsvis ett litet inlägg om mig. Jag bad ju Er att lämna en kommentar och berätta lite om er själva, så det är väl inte mer än rättvist att jag gör detsamma!
Men snart är det dags att bänka sig med diverse chips, godis och läskedryck då finalen av melodifestivalen går av stapeln om några timmar. Kom bara ihåg att ha telefonen nära till hands så ni kan rösta på favoriten!
Men snart är det dags att bänka sig med diverse chips, godis och läskedryck då finalen av melodifestivalen går av stapeln om några timmar. Kom bara ihåg att ha telefonen nära till hands så ni kan rösta på favoriten!
Skriva, rita, kludda, tänka...
Ordning och reda ja.. Bredvid mig på golvet står en stor kasse från IKEA fylld med massa grejer som skulle bringa mer ordning här på mitt skrivbord. Hyllor, lådor, tidningshållare och massa annat bra att ha. Men de verkar trivas bra där i sin kasse, eftersom de inte hoppar upp och monteras av sig själva!
Men något jag verkligen skulle behöva, är en bra anteckningsbok. För ofta när jag sitter här vid datorn dyker jag på något bra recept eller tips som jag alltid klottrar ned på närmaste pappersbit, vilket resulerar i att hela lägenheten är full av dessa lappar. Men hade jag däremot en bra och smidig bok att skriva ned allt i, skulle problemet vara ur världen! (förhoppningsvis!) Denna snygga från Ordning och reda skulle passa utmärkt. Men känner jag mig själv rätt har jag antagligen något sött block ligger någonstans, halvskrivet men helt dugligt. Jag har nämligen lite dille på att köpa fina små böcker. Av samma anledning måste jag nog köpa en ny.. Det är ju så underbart att stå och vända, vrida, klämma och känna på små anteckningsböcker!
(eget collage med bild från ordning och reda)
Pölsa vs räkfrossa..
Ja ni goa besökare. Nu sitter jag här hemma i min ensamhet och tycker aninges synd om mig själv. Jag är nämligen precis hemkommen från arbetet och Sebastian är på räkfrossa, medans jag fick äta pölsa på jobbet. Nu är jag ingen extrem motståndare av pölsa, det kan faktiskt vara ganska gott ibland. Men fick man välja mellan det och räkor.. Ja ni kan ju gissa vad jag valt!
Pölsa (eller lungmos som det så smaskigt också heter..) är nog en rätt, som jag antar är på väg att dö ut. För inte vet jag så många i min ålder som uppskattar att få detta serverat till middag. Och nu menar jag inte sån där pölsa på korv, utan riktigt hemgjord pölsa. Jag vet att mamma har ett recept på detta i sin lilla kokbok, jag kanske rent utav skall delge er detta recept.
Men nog om detta, vi tar det i morgon, nu skall jag ta mig en av gårdagens cupcakes och njuta åt att jag är ledig i morgon!
Pölsa (eller lungmos som det så smaskigt också heter..) är nog en rätt, som jag antar är på väg att dö ut. För inte vet jag så många i min ålder som uppskattar att få detta serverat till middag. Och nu menar jag inte sån där pölsa på korv, utan riktigt hemgjord pölsa. Jag vet att mamma har ett recept på detta i sin lilla kokbok, jag kanske rent utav skall delge er detta recept.
Men nog om detta, vi tar det i morgon, nu skall jag ta mig en av gårdagens cupcakes och njuta åt att jag är ledig i morgon!
Underbara vår
Ute skiner den underbara solen och jag är hem några timmar från jobbet. Så nu skall jag gå ut en sväng i den tidiga våren och njuta. Det är bäst att passa på, man vet aldrig när man får se solen igen!
Är inte det här en härlig tid? Man har hela den sköna våren och sommaren framför sig, allt blir ljusare och faktiskt lite lättare!
På senaste tiden har jag märkt en viss ökning av besökare här på bloggen, det vore kul att veta lite mer om er som tittar in här!
Var bor du, hur hittade du hit, ålder ja och så vidare ni vet. Skriv en liten rad om er själva så blir jag väldigt glad!
Ja visst ja, har ni några frågor eller funderingar så är det bara att fråga på!
Är inte det här en härlig tid? Man har hela den sköna våren och sommaren framför sig, allt blir ljusare och faktiskt lite lättare!
På senaste tiden har jag märkt en viss ökning av besökare här på bloggen, det vore kul att veta lite mer om er som tittar in här!
Var bor du, hur hittade du hit, ålder ja och så vidare ni vet. Skriv en liten rad om er själva så blir jag väldigt glad!
Ja visst ja, har ni några frågor eller funderingar så är det bara att fråga på!