Linnéas Skafferi - Tailsweep Analytics






Matbloggstoppen


Annandag Jul



Då var det annandag jul och utanför fönstret yr snön för fullt. Här inne i värmen sprakar vedspisen  och jag har inte kommit ur pyjamasen än. Men vad gör väl det, en dag som denna?
Idag har jag planerat att inte göra mer än nödvändigt, kylen är full med julmatsrester, skålarna är fulla med godis och soffan är mjuk och skön! 

Julen har hemma hos oss varit helt perfekt men idag är till och med hunden trött efter allt ståhej. Så jag önskar er alla en annandag i stillhet och ro, det är i alla fall vad vi skall ha!


Bild: Sebbe Sula

24 december



Så var det redan julafton. 23 december bara rusade förbi men allt som stod på att göra listan är gjort, skinkan står i kylen, faten är fyllda med julgodis och granen står så grön och grann i vardagsrummet.
Ja, i år har vi nog världens största gran, vi har ett stort vardagsrum så det gör inget men den tar upp massor av yta!  Dock är den lite sned, men det får man stå ut med för den är galet fin! Ljusslingan som sitter i är min morfars mammas, men den fungerar än och sprider härlig julstämning här hemma.

Nu är det dags att krypa i säng, det är ju en dag i morgon också som de brukar säga.

Ni har fortfarande ett par timmar till på er at
t tävla i min fina jultävling!

Ernst julsenap


Idag är det prick en vecka kvar till julafton, vilket jag tycker är helt underbart. Jag har massor kvar att göra men känner mig inte alls stressad. Som nummer ett på min lista står att få ordning här hemma efter den senaste veckans hårda arbete då jag gjort av med inte mindre än 110 ägg och 10 L grädde! Resultatet av vad vi arbetat med får ni se senare då böckerna om paj och tårta kommer ut.
Morgonen har jag spenderat i soffan tillsammans med Ernst, förra året sändes två avsnitt av Jul med Ernst som finns att kika på
här. Han höjer verkligen mysfaktorn kring den komande helgen och julkänslan är på topp! Jag blev väldigt sugen på att göra egen senap i år och ska absolut testa Erns recept, kanse med en egen twist?
Men innan jag ställer migi köket och donar måste här städas! På med julmusiken och fram med skurhinken gott folk!

Hur ligger du till i julplaneringen?

Tomtemys


Ja som sagt, det påstås att det är första advent i helgen! Jag som älskar att julpynta har endast fått upp en liten stackars julstjärna i fönstret. Veckan har varit galet hektisk! Men ikväll ska vi packa övernattningsväskan för i morgon bär det av till dalarna för att få oss en rejäl dos julkänsla och förhoppningsvis lite avslappning. På väg upp stannar vi till i Leksand och går på deras julmarknad, bilden ni ser här ovan är tagen förra året. Jag och svägerskan myser med tomten, eller om det är tomten som myser med oss:)
På kvällen skall vi avnjuta årets första julbord, detta är något jag verkligen ser fram emot då jag är lite av en julmatsnörd!

Skall ni ha
adventsmys i helgen och vill ha något gott till glöggen lyder mitt bästa tips:

Crostini med lingon och brie ca 20 stycken:

1 lång baguette
ca 2 dl lingonsylt
500 g brieost

Skär brödet på snedden och lägg ut brödbitarna på en plåt. Låt de rostas i ugnen i ca 15 minuter per sida i 100 graders värme (detta går bra att göra i förväg). Dela brieosten i lagom stsora bitar för brödet, lägg på en klick lingonsylt på varje brödbit och toppa med osten. Sätt åter in brödet i ugnen på 100 grader i ca 15 minuter. Osten skall bröja smälta lite lagom. Servera genast!

Vad har ni för planer inför helgen?


bild: SebbeSula

Lite mera jul



Tänk att det är första advent på söndag redan. Just nu är det full fart på allt men jag försöker verkligen stanna upp då och då för att försöka få till lite julstämning.
Chokladen skickar mig direkt till tomteverkstaden och fyller mig med härliga julkänslor. Men det finns även andra nyheter denna jul som får mig att vilja ta på mig myskläder, krypa upp i soffan med en härlig kärleksroman, se snön falla över gärdena och bara njuta av en ledig förmiddag.
Årets nya julskiva som går varm här hemma om dagarna har EMD gjort. Stillsamt, svenskt och full av julstämning. Extra glad blev jag när jag upptäckte att en av mina favoritsånger/visor var med. Julkänslan infinner sig på en gång!

Sen har vi Dufvenkrooks härliga chili/chokladglögg. Första flaskan är redan urdrucken och jag måste nog se till att inhandla en ny till helgen. Här hemma dricker vi den ur mina härliga röda muggar och helst ska den vara riktigt, riktigt varm.


Vad gör du för att komma i julstämning i år?

bild: dufvenkrooks.se

Jul på Åhlens

 

Två otroligt intensiva arbetsveckor är nu till ända. Jag måste ha varit i någon form av bubbla, för igår upptäckte jag att det är ju första advent nästa helg! Hur kunda det bli så? Jag hade ju massor av veckor på mig att förbereda allt, kolla in och köpa de perfekta julgardinerna, uppdatera julgranspyntet, ja ni vet.  Men nu sitter jag här med ouppackade flyttkartonger och förstår ingen ting. Men den kära modern var helt fantastiskt snäll och köpte mig nya julgardiner idag och på fredag bär det av mot den kungliga hufvudstaden för ett litet möte, då skall jag passa på att julshoppa. Nr 1 på listan är att besöka Åhlens, för där har jag spanat in en hel drös saker som skulle passa så här i juletider.

En fin burk att stoppa pepparkakor i, nytt julgranspynt behövs och ett tjusigt våningsfat att lägga frukt och nötter i till köksön.  Ja det är några av de saker jag spanat in på Åhlens.

 

Hur ligger ni till i julplaneringen?


48 dagar kvar..

 

Det inte ens femtio dagar kvar till julafton. Nu är det helt ok att fundera på vad som behöver inhandlas nytt, börja köpa hem glögg, skriva julklappslistor och i smyg, börja lysna på julmusik.

Anledningen till att denna starka julkänsla så hastigt infan sig beror på det som sker utanför mitt fönster. Det snöar ju för fullt!

Årgångsglöggen från Blossa har i år smak av clementin, tyvärr måste jag säga att jag inte känner mig helt övertygad. Clementiner är goda att äta, men som julig dryck? Njae, som sagt jag är inte övertygad. Däremot såg jag att de valt att utöka Blossafamiljen med två nya lättglöggssorter, apelsin och lingon, för min del känns de betydligt mer intresanta. För det första gillar jag formen på flaskan, stilren och enkel, sen tilltalar mig tanken på en varm mugg lingonglögg betydligt mer. Sen tycker jag att lättglögg oftast är godare än de starkare varianterna.

 

Jag snubblade även över de här galet fina muggarna från Cosas. Glöggkopp, snapsglas eller espressokopp, använd den till vad du vill. Ja, kanske åker de upp på listan bland saker som skall, måste inhandlas till jul.

 

Vad skall du inhandla nytt till julen 2009?

 

Bilder: cosas.se & blossa.se


Jumboklappar



Som jag skrev tidigare måste jag ha varit riktigt snäll i år med tanke på alla fina julklappar jag fick! Tomten måste ha läst min lista noga, för många av de saker jag önskat mig låg där under granen.
Äntligen har jag en fungerande matberedare och mixer, likaså en ny elvisp.

Jag önskade mig även lite nya, fina muggar. Länge har jag spanat, klämt och känt på dessa underbara jumbomuggar från Bruka Design och vilken lycka när även de fanns i ett av mina paket. Hela den serien med stora fat och skålar tycker jag är riktigt snygga!

Fick du några bra julklappar i år?




Bild: Bruka Design och Linnéas Skafferi



Juletid



Ja, det är väl inte nyår riktigt än, men jag antar att det är fler än jag som känner att julen blir ett fint avslut på det gamla året och att ett nytt väntar bakom knuten. Nästa år kommer bjuda på lite förändringar, idag säger vi upp våran lägenhet för om tre månader skall vi äntligen flytta ut på landet till det röda huset med de vita knutarna (och det stoora köket!). Det känns helt underbart och jag hoppas dessa månader kommer flyga fram.

Nu skall jag strax bege mig ner på stan och köpa den allra sista julklappen, sista arbetspasset skall göras inatt sedan blir jag lite julledig vilket skall bli så skönt! Skinkan skall griljeras, granen skall kläs och klapparna skall slås in.

Jag vill passa på att önska de läsare som redan nu tar julledigt från bloggarnas värld en riktigt God Jul!



Ps. Visst är det otroligt snyggt med en liten gran på ett bord sådär, något att tänka på till nästa år!



Bild: Martha Stewart

Lucia



Idag står det 13 december i almanackan och vi firar lucia. Under dagen har vi inhandlat lite julklappar och har nu endast ett få kvar att köpa. Jag skall strax åka iväg och lyssna på Salas lucia i en av våra kyrkor här i stan. Det har blivit lite av en tradition då jag först var med och körade under många år. Nu nöjer jag mig med att sitta i kyrkbänken och bara njuta. Kvällen skall sedan spenderas med diverse julpyssel som aktivitet. En alldeles lagom lördag i december med andra ord!

Jag vill önska er alla läsare en härlig lördagkväll och jag hoppas ni fått se lucia med följe någon gång under dagen!


(bild: arla.se)

Julönskningar



Ja mina vänner, det är tid att plita ner önskningarna inför julen och posta dom till tomten. Jag började igår att klura på vad mina nära och kära ska få i sina paket och jag kan säga som så, att det kommer bli en hel del ätbara julklappar i år!

Högst upp på min önskelista står iallafall en matberedare  (jag och min bästa vän konstaterade i våras att man samlar på sig en hel drös med vuxenpoäng när man kommit till det stadiet att man faktiskt vill ha en matberedare!), min gamla gick boksavligt talat upp i rök när jag använde den senast, det började lukta fasansfullt illa och ryka från den. Även våran mixar har givit upp så jag passar på att önska mig en matberedare och mixer i ett. Fiffigt va!? Den som jag hittat är denna Kenwood FP 185 och den blir din för mellan 700-800 kr.

Något mer jag önskar mig men kanske inte nödvändigtvis behöver är
denna urtjusiga elvisp, visst är den snygg! Jag har sett att Leila använder en sådan och avundsjukt suktat efter den länge nu. Så om tomten verkligen vill göra mig lycklig, ja då kommer det ligga en pastellfärgad elvisp under granen den 24 december.

Men något du aldrig kan få för mycket av så är det tidningar (jag vet att Sebastian är av en helt annan mening, men det bryr jag mig inte om!). Jag kan bara inte låta bli att köpa med mig en tidning när jag varit och handlat, eller varit ner på stan en sväng, eller allra värst är när man är in på centralen i Stockhlm och slinker in på Pressbyån. Då kan det inhandlas kopiöst med tidningar! Men iallafall så önskar jag mig tidningar. Det behöver inte vara en hel prenumeration, även om det också är välkommet.

Så, detta var några saker jag önskar mig i jul. Vad står på din önskelista?



 Du glömmer väl inte bort att tävla?

Se hit tomten!



Jag tror att dagens tomte är en mycket modern sådan. Han har säkert full koll på alla våra bloggar och läser allt vad vi önskar oss. Idag tänkte jag hjälpa honom lite extra på traven genom att till och med berätta var en utav mina önskningar finns och till vilket bra pris den går att köpa för denna vecka (som nu snart är slut, så han får allt skynda på lite..)
Jag han inte mer än komma till startsidan hos
cosas innan jag föll handlöst för denna underbara köks-timer i gjutgärn. Jag är nämligen hopplöst dålig på att hålla koll på tider och sånt när jag donar i köket, så denna skulle vara perfekt för mig. Att den dessutom är ruskigt snyggt är ju bara ett plus i kanten.

Nu börjar det dofta riktigt gott här hemma, det står en rostbiff i ugnen som strax skall få ge plats för en smaskig potatisgratäng. Bilder och recept kommer under morgondagen!

(eget collage med bild från cosas.se)


God fortsättning!

image386

Nu har bloggen haft nog med julledigt, förhoppningsvis ska jag ha lite mer tid för er nu efter allt stök!
God fortsättning på Er alla och jag hoppas att ni överlevt julen. Några av er återgår idag till arbetet medans andra har turen att få vara långlediga.
Själv har jag med nöd och näppe hunnit med allt firande men trotts att jag bara blev ledig på julafton har jag nog haft tid för nästan allt!

- Träffat bådas familjer i helgen innan jul, firat jul hos min mamma och pappa, firat hos hans mamma, firat hos hans pappa, svängt sina lurviga på juldagskvällen (en tradition här i stan att alltid gå ut på juldagskvällen och skaka loss på stadens Stattshotell..) och till slut äta middag hos Sebastians mormor och morfar på annandagen.

 Men idag börjar jag inte för ens kl 15 så jag ska försöka ha lite julmysigt här hemma. Kanske sitta i soffan och läsa jullklappsboken?  Det är höjden av julmysighet för mig, att bara sitta och ta det lugnt med en bra bok och lite julgodis!
Nu har jag setat ett tag och ringt runt till diverse försäkringsbolag och kundservice och uträttat lite. Har man avbeställt en vara så vill man ju gärna ha tillbaka pengarna snart. Inte efter två veckor!
Så nu tycker jag att ni tar och varvar ner efter all julstress och alla släktbesök! Ha en riktigt god fortsättning!




Hot stuff!

image385


Jag antar att det är fler än jag som sprungit lite ärenden på stan idag. Nu är alla klappar inhandlade och köksbordet är överfullt med påsar och förpackningar som ska slås in och läggas under granen. Egentligen skulle jag ta och sätta fart med köttbullarna, laxen och skinkan men nu orkar jag inget mer! Eftersom jag ska jobba inatt tycker jag att jag absolut är värd att krypa ner i soffan en stund med varm choklad och kolla på en film.
Chokladen gör jag enkelt genom att lägga några bitar choklad i en mugg och sedan slå på varm mjölk. Det hela toppas med några  bitar marshmallows.. Underbart gott! Kanske slinker det ned lite ost och kex också, det blev nämligen lite över från igår.

Jag hoppas att alla kan få en lugn fredagskväll och inte stressa så mycket, det blir jul ändå!


(eget collage med bild från bhg.com)





Ta en paus och andas ut...

image384


Ja ibland måste man bara ta en liten paus från allt julestök! Ikväll har vi bjudit hem folk på fika, men helt ärligt så tröttnar man lite på alla lussebullar och pepparkakor efter ett tag. Även om jag varit ledig hela dagen så fanns varken ork, tid eller plats i köket för att styra upp något hembakt fika. Först tänkte jag göra en cheesecake med smak av pepparkakskryddor, men då frysen vips blev fylld med kött tröt utrymmet. Så då bestämde jag mig lite snabt för att bjuda på ost och kex.  Så idag när jag var och handlade inför julen passade jag på att köpa upp mig på lite ostar och några sorters kex. Förberedelserna är minimala, bara låta brien stå utanför kylen någon timma innan, duka upp på ett fint fat med lite vindruvor och päron som ätbar dekoration, sen är allt fixat. Till detta ska vi dricka hjortronglögg, så lite juligt blir det iallafall!

Som sagt var det  en ledig dag idag, men eftersom far min absolut inte kunde klara av de julklappsbestyr han hade att ordna med idag själv fick jag, god dotter som jag är följa med och kuska runt halva Västerås idag. Men vi hade faktiskt väldigt trevligt så jag ska inte alls klaga.

Nu ska jag bara ta några tag med sughugo (dammsugaren...) sedan får besöket komma!


(eget collage med bilder från göeborgskex och cantaduo)

Kuligt värre!

image374


I dubbel bemärkelse, verkligen.
Det här tyckte jag var riktigt snyggt och det är något som skulle vara väldigt praktiskt hemma hos oss då vi har två vildjur som aldrig låter något vara ifred. Jag vet att en butik nere på stan hade fina glaskupor tidigare i sommras, har jag tur kanske hon har någon kvar. Om jag hittar en sådan ska jag fylla den med kulor som går i rött och guld.
I veckan som kommer tänkte jag pynta klart i resten av lägenheten. Kanske kommer även granen upp. Redan tänker ni, men eftersom jag jobbar hela melllandagarna har jag inte så mycket tid att njuta av allt det juliga då, så varför inte tjuvstarta lite?
På fredagkväll ska det bli julstök på hög nivå här hemma. Då kommer två av mina och Sebastian vänner över och det ska bli "det stora julgodisbaket". Vi får väl se hur det går, sitter du inne med bra tips om julgodis så hör gärna av dig!

Nu ska vi strax åka till kyrkan för att se systeryster gå luciatåg, sen är det arbetet som gäller!

(Bilden kommer från Better Homes and Gardens)

Nu så kommer julen..

image366


När vi var i USA råkade vi slinka in i en butik som sålde
Yankee Candle (det var inte alls planerat från min sida..) Så många dofter och så många fina burkar! Med oss hem fick vi ett ljus med doft av pepparkakor. Än har jag inte velat tända ljuset, spar det till första advent. Men när man stoppar ner snoken i burken och luktar känner man den alltid lika härliga doften av jul! Tänkte ha det stå i köket och få sprida den underbara doften av nybakta pepparkakor! Hur ljuvligt blir inte det! I vanliga fall är jag inte alls förtjust i doftljus, de doftar oftast alldelens för mycket. Men jag har sedan tidigare två ljus från Yankee Candle och de sprider en lagom doft i hela lägenheten när de är tända. Inte alls så där huvudvärksframkallande som vissa andra doftljus kan vara. I Sverige kan du beställa ljus från deras hemsida, tyvärr kan man ju inte provlukta på dem men jag kan varmt rekomendera christmas cookie och gingerbread! De är helt klart mina julfavoriter!

(eget collage med bild från yankeecandle.com)







Men tänk på alla traditionerna!

image360


Nu står det inte på för ens den är här på riktigt, med alla sina dofter och förhoppningar. Självklart är det den beryktade julen jag pratar om.
Hemma hos mina föräldrar har julen alltid varit speciell. Inte för att andras jular inte är speciella, men hemma hos har alltid julen varit som tagen ur ett avsnitt av
Sunes Jul. Men vi får skratta iallafall, det är ju huvudsaken!

Sen kommer vi till det här med traditioner, vi börjar med julgardinerna. Dessa köpte mamma för många, många år sedan, ja iallafall är det över 20 år sedan hon införskaffade dem. Har jag förstått det hela rätt var de hiskeligt dyra då på tiden och käre mor kände väl att hon var tvungen att sätta upp dem år efter år, så hon fick valuta för pengarna.
När hon sedan kände att nu har jag satt upp dessa i så många år, nu måste jag få köpa nya! Ja då var det tvärstopp från mig och lillasyster. Ingen riktig jul utan julgardinerna!
Sen hade hon en adventsjusstake som hon också packat upp ur jullådorna varje år som kanske skulle behöva vila från allt julstök, tvärstopp där med. Fast där gav vi faktiskt vika för några år sedan, men i år kryper det fram, att pappa tycker den nya staken är riktigt ful!
Granen hemma hos mamma och pappa har alltid varit full av saker jag och lillasyster så duktigt tillverkat på dagis, fritids och i skolan genom åren. Jag vet inte hur gamla vi var men en jul tyckte väl även jag att det började bli lite mycket hemtillverkat i julgranen, när jag då föreslår att vi skall ta bort något utbrister lillasyster med tårar i ögonen
: Men tänk på alla tratitionerna!!
Så var det med den saken...

Men vet ni, i år har mamma fått tillstånd av både mig och lillasyster att köpa nya julgardiner och eftersom pappa inte gillat adventsjulstaken lär hon nog köpa ny sådan med! Och när vi kommer till det allra heligaste, julgranen så hoppas jag att lillasyster Sara som nu fyller 18 år kan släppa taget om allt krimskrams och klä granen i fina kulor. Men det återstår att se..


(collage: julgardiner & ljusstake från ellos, julgranskula från pottery barn)



Solen skiner och himlen är blå, vad det är skönt att leva då!

image357


I morgon har vi den årliga julskyltningen här i stan, som vanligt är alla skyltfönster fint i ordning gjorda till jul och det allra finaste skall röstas fram. Butikerna brukar ha öppet långt in på eftermiddagen (vilket aldrig sker annars i lilla Sala en söndag!) och för det mesta brukar det spöregna. På eftermiddagen kan man smyga sig ned mot torget, för där vet jag att det kommer finnas en mycket, mycket nervös lillasyster som skall ut på scenen och pressenteras som en utav Salas nio luciakandidater!

En sak som jag kan stryka på min "att göra innan jul"-lista är det här med julklappar.  För vi passade på att inhandla de flesta när vi nu var på resande fot, vilket innebär att jag har högst tre julklappar kvar att köpa! Dessa kan jag nu i lugn och ro köpa medans resten av Sveriges befolkning hastar och skyndar förbi och ska ha julklappar till hela släkten. (som ni märker är jag mycket nöjd med mig själv!)

Här skiner solen för första gången sedan vi kom hem, vilket jag förståss tycker är ljuvligt! Ute är det tre minusgrader och ca 1-2 mm snö, inte mycket att hänga i julgranen kan tyckas men ack så mycket bättre än gråslask!

Nu hoppas jag att min lilla kropp ställt om sig till Sverigetid igen, för inatt har jag då sussat och sovit i hiskeliga 13 timmar! Kanske klarar jag nu att hålla mig vaken till efter 10 ikväll!?


Ha en ljuvligt skön lördag!

Jag drömmer om en jul hemma..

image332


Jag har redan nu börjat fundera lite över vad som behövs införskaffas till jul i inredningsväg. Eftersom färgerna i vårat avrdagsrum går i lila och limegrönt är det en del grejer som behövs bytas ut till jul. Förra året panikköpte jag röda panellängder till fönstret, som inte alls blev bra. Därför lär det införskaffas nya. De med öljetter i collaget ovan skulle vara riktigt snygga. Men om jag inte missminner mig helt har
Ellos några liknande? Har nu kollat upp och hittade inga. Tar tacksamt emot tips om vart det kan finnas!  Nya överdrag till kuddarna skulle även de behöva köpas, varför inte ett par röd och grönrandiga?
Men en klassisk pappersstjärna har vi redan, fast en svart. Den lyser så fint i fönstret hela december och en liten bit in i januari.
Kanske ska vi köpa varsin julstrumpa att hänga på över öppnaspisen?

Som tur är har jag ett tag på mig att införskaffa nytt, undertiden kan man ju alltid inspireras av julen hos Pottery Barn!


(eget collage med bilder från potterybarn.com)


Tidigare inlägg