Grillning
I veckan införskaffades grillen. Den är stor, den tar massor av plats, inte blev det en gasolgrill men jag är ändå mer än nöjd. Mina föräldrar har en likadan och köttet, fisken, korven eller vad man nu väljer att grilla blir helt suveränt gott! Så jag kan verkligen rekomendera alla som går i grillköpartankar att slänga ett öga på denna!
Tidigare i veckan när solen sken åkte den lilla smidiga elgrillen fram. Där grillade vi hamburgare, det är inte samma sak som på en "riktig" grill men bättre än att bara steka. Ikväll, då skall vi grilla på riktigt! För oss blir det premiär x 2. Dels är det grillpremiär för i år, men det är även första gången vi grillar i nya huset!
Goda tillbehör när man grillar:
Coleslaw
Tomatröra
Tomat & Basilikadipp
Fetaoströra & potatis i ugn
Godaste marinaden
Vad serverar du helst till grillat?
Bild: Linnéas Skafferi
Ni har gjort ett bra köp, jag har en sån jättestor Webergrill som säkert är 20 år gammal och den är lika bra fortfarande, de håller i evigheter...och så får man plats med massor när man är många.. =)
Jag gör gärna potatissallad till grillat. Antingen med vinägrett eller med gräddfil/majonnäs, går att variera på massa olika sätt.
Trevlig helg!
/Patricia
Underbar blogg du har! Jag gjorde märängerna från frostingen på mini cupcakesen till min födelsedag. Vilken hit! Alla älskade de! Hoppas det är okej att jag länkade till dej och lade ut receptet för mina anhöriga på min blogg? Säg till annars så tar jag självklart bort det!
Tack för all inspiration!
låter härligt att sitta ute och grilla. själv älskar jag att ha tzatsiki till grillat! man kan aldrig få för mycket vitlök :)
Åhh, mamma o pappa har en likadan grill hemma hos sig. Dom har grillat varje fredag året om (när dom varit hemma). Och jag har alltid passat på att försöka åka dit när jag varit ledig. :) Älskar att grilla!
Jag tycker att det är viktigt att man marinerar köttet längr i nån god marinad (mkt chili), sen går ju alltid vitlöksröror av olika slag hem hos mig.
Hej! Vart köper du sugerpaste? Var in på kakburken.se, men det blir ju rätt dyrt med frakt och grejer... Vet du om det finns att köpa i någon butik?
Jag och sambon ska också ha grillpremiär ikväll :)
Åh, vad härligt med grillat!
Underbar blogg du har! Ger mig jätte bra tips på goda maträtter till helgen! men jag har en fråga. jag går runt och är så sockersugen hela tiden men jag försöker hålla mig från sockersuget under veckodagarna, har du något bra tips på vad man kan små äta istället? något lite mer nyttigare. tack på förhand!
Mums vad gott med grillat ! Det låter som ni kommer få det helmysigt ..
Jag äter gärna en god köttbit med rostade grön/rotsaker och tzatsiki :)
Nu i sommar ska jag testa och göra en dressing på yoghurt också blandar man i kanel & valnötter. Vi fick det på sjukhus restaurangen, mumma !
Hoppas ni får en trevlig helg :)
velken härlig blogg med bara massa gott!
Massa sallad o dressing. überfin blogg du hade :)
Åh, jag brukar göra vegetariska grillspett (majskolvar, tomater, chaminjpner, sojakorv, lök och annat gott:.)) Serveras med potatissallad och sallad gärna med purjolök i -mums!
Kanske skall det grillas idag när jag tänker efter...
Åh grillat! fy tusan vad jag ahde velat käka grillat kött med pommes och mammas speciella potatisröra med lök till! =) ha en underbar dag!
Djävulsdressing
1 gul lök
1 röd paprika
4 vitlöksklyftor
5 msk socker
3 msk ketchup
3 msk senap
3/4 dl vitvins vinäger
1 tsk salt
1 tsk basilika
½ tsk svartpeppar
3 dl matolja
Mixa:
Löken, paprikan och vitlöksklyftorna.
Tillsätt socker, ketchup, senap, vinäger, salt, basilika och svartpeppar under tiden som mixern är igång.
När allt är en slät blandning, så tillsätt oljan, även den medan mixern är igång.
Grillröra med banan
2 väl mogna bananer
1 brk creme fraiche
½ -1 dl jordnötter
Curry
Mosa ihop bananerna med cremefraiche, rör ner jordnötterna och smaka av med curry.
Kikärtssallad
1 burk kikärter
2 dl grekisk yoghurt (naturell)
1 tsk salt
1 rödlök
1 krm vitpeppar
1 knippa rädisor
Isbergssallad
Skölj kikärtorna i durkslag, var noga! Blanda ärtorna med creme fraiche, salt och peppar.
Skiva rödlök och rädisor tunt. Rör ner dem.
Skär isbergssallad i tunna strimlor.
Rör ihop allt i en stor skål.
Kesoröra
1 stor burk keso
4-5 msk mjukost (valfri smak, men jag föredrar skinkost eller grevé)
2-3 msk finhackad dill
10 cm purjolök, finhackad
Eventuellt 4 skivor rökt skinka, finhackad
blanda alla ingredienserna i en liten bunke.
Klart att servera. Men ställ med fördel in i kylen med plast över. Blir bara godare om den får stå över natten. =)
Det här brukar jag servera till grillat! :) Så brukar jag grilla marinerade potatisar också. Supergott!
Nu kan ni ställa era frågor så får ni svar ikväll! Skynda på, en fråga per huvud! :D
vi har också grillat för första gången idag, blev korv till lunch :) Så gott och det är verkligen ett vårtecken när grillen kommer fram..
Ikväll ska vi grilla igen, flinta stek, klyftpotatis och fresh island dipp sås :)
Hoppas allt är bra med dig, kramar
å gud vad gott med grillat! måste också ha fram grillen snart:D jag brukar ha potatis och morötter i ugn med parmesan och flingsalt på. och till en creme fresh sås som är löjligt lätt. bara creme fresh i en lien kastrull, köttbuljong (lös) och paprikakrydda i. MUMS:D jättefin blogg du har förresten!
en enkel fräsch potatissallad funkar alltid =)
Gud va fuskigt! Jag vill också ha grillat ikväll.. Ack ack :b
http://carolinenorling.blogg.se
" rel="nofollow">http://carolinenorling.blogg.se*
Man blir lite hungrig när man ser bilden :P
första gången jag ser din blogg, bra recept!:)
Så sugen jag blev på grillat nu!
Ikväll blir det faktiskt grillpremiär för min del också! Det blir entrecote :) och till det råstekt potatis och morötter i ugn, lime & dill sås samt grekiskt vitlöksbröd. Mums! Kommer nog bli supergott, sambon står faktiskt i köket just nu och förbereder köttet :D
Vet inte allt möjligt
Det där ser riktigt gott ut! :)
Åhh vad jag längtar efter första grillningen :p
Tzatsiki är himla gott till grillat och så ska man ha klyftpotatis till :)
mums, jag äter gärna grillad halloumiost och grillade championer fast man tar bort själva stjälken och fyller "hålet" med creme bonjuor vitlök :)
Finns inget godare än grillat :) Vi skall med grilla =)
Min pappa är grillkungen och han brukar köpa någon slags dippåse med café de parissås (bearnaise med lite currysmak) och man blandar det med creme fraiche eller turkisk yoghurt eller liknande. Jättegott till grillat och en fäsch sallad med såklart.
MMm till grillat äter jag gärna klyftpotatis och kall bearnaisesås eller potatissallad och så en fräch grönsakssallad till det.
Till grillat gillar jag att göra potatisgratäng, eller potatissallad, samt att det är ett måste med en grillad majskolv också! någon sås ska det också vara och grönsaker
Herriegud! Vilken inspirationsblogg! :-) Du är ju helt suveränt duktig! Synd att jag inte hittat hit tidigare :-[
Jättekul och inspirerande läsning! Du blir länkad från min blogg om du tycker att det är okej? :-)
/Charlotta
Får nog vara tråkig och säga pommes frites och béarnaisesås...och någon grönsallad.
Tjo :)
Fin blogg.
/ Pussar!
www.mramin.blogg.se
Jag gillar ju potatissallad:)
Gillar din blogg!
PREMIÄR!? bara två månader försenad ;)
tzatiski (lr hur det stavas) är godast:) riven gurka (lägg i kaffefilter o kläm ur vattnet), grekisk youghurt och pressad vitlök, blanda ihop och rör om
Ska det grillas åker halloumin fram! Med färskpressad citron över! Det bästa jag vet. Tur att osten finns i lightversion...!
Finns det något som slår Grillat kött och nypotatis?
mh, nu blev man suger på riktig sommarmat!
Ganska olika beroende på vad man grillar men favoriten just nu är rotfrukter i ugn. Det är bara skiva rotfrukter, jag brukar ha potatis, palsternacka, morötter och rödbetor, krydda och olja lite sen in i ugen. Jätte gott!!
här ska vi också ha grill premiär ! :)
jag blev inte så lite förälskad i din blogg :O
denna hamnar bland favoriterna direkt !!!
alltid bra med tips och idéer gällande matlagning
och bakning, och jättefina bilder !!! :)
Hummus, guacamole...mmm till grillat!
Små foliepaket på grillen med lättkokt, skivad potatis, en klick smör och pressad vitlök i smakar ljuvigt till det mesta! LÄgg på grillen en stund så att potatisen blir lagom mjuk....
Ingenting går upp mot grillat tillsammans med tsatsiki! Finns få saker som är så gott!
kall potatissallad!
åhh älskar coleslaw. får aldrig nog av det!
Mysig blogg du har tjejen! Jag brukar göra en supergod potatissallad (gärna på färskpotatis), med gräddfil, majonnäs, rädisor, gräslök och koriander. Klockren om man har mycket smak på det man grillar.
Här hos mig är det för kallt ännu för att grilla, men det blir väl snart förhoppningsvis :D
typ, det som du tatt, och bearnesås :'D
Jag äter allt^^ Gillar ditt hår.
Ojoj så många kommentarer! Kul! Och jag förstår dom, din blogg är bra!!
Kram
Hamburgare! Grillade för första gången i torsdags faktist, sååååå gott.
grillning ger så jävla mycket sommarfeelings att det är galet! Grattis till dig linnea, du har sveriges bästa blogg.
Idag/fredag grillar vi hemma hos mig! :)
Åh gud vad gott med grillat :D
Hejsan sötis!
Allt bra med dig? Hoppas du får en fin kväll!
Massor med kramar till dig! ;)
Härligt med grill utomhus! Ska också skaffa en!:)
Åh en Weber är ju värsta drömmen men kostar ju en slant att införskaffa - får bli ett kommande projekt. I vilket fall som helst så var det premiärgrill hemma hos oss i går, gott är det verkligen när man för säsongens första grillbit i munnen. Mums!
Underbart med grill!! Jag gillar potatissallad eller pommes till grillat :)
GUD vilken fin blogg du har! favorit- listad, med en gång.
hade grillpremiär idag också! älskar grillat!
vilken mysig blogg! :)
Måste tipsa om att testa santa marias tacokrydda som heter taco organic! Supergod och inga konstiga ämnen i!
kul, årets färsta grill blev idag för mig mä
Åh, det är ju jättegott att grilla!=)
Har du hörtalas som den nya Afghanska lagen? Den om kvinnor som inte längre får utbilda sig. Berätta om din åsikt på http://icasasikter.blogg.se
Tzatsiki är ett måste till grillat! Helst egengjord, jamjam!
JAg serverar lätt kebab! Pappas kebab. Den är underbar!
åh, vi grillade idag för första gången utomhus för i år. sån härlig försmak av sommaren!
Mina favvisar är rostade grönsaker i ung (färska rödbetor, röd lök, paprika, potatis, zuccini, timjan och chevre ost) MUMS! Och så en fetaoströra eller blåmögelost röra.. Skit gott :D
jag älskar tzatziki :)
härligt med grillning får nog ta att göra det med familjen min o vänner/släkt snart alltså. :-) Ps tipsar om min blogg o unika handgjorda kort o annat pyssel du kan köpa av mig. Välkommen till http://viktoriahelena.blogg.se
kom mitt inlägg med? testar igen, härligt med grillning får nog ta nära o kära o fixa grillkväll jag med snart. ps tipsar om min blogg där du kan köpa unika handgjorda kort o annat pyssel. mvh vickan, varmt välkommen in till mig på http://viktoriahelena.blogg.se
Å gud så gott med grillat!! I morgon blir det nog grillpremiär här hemma!
Jag äter gärna potatisgratäng till grillat! Men jag testar gärna annat nytt oxå!
trevlig blogg! I will be back! =)
Coleslaw är galet gott! Men inget slår nog potatissallad.
Himla snygg sida du har. Lagt som favorit, kollar när jag får mer tid.
Couscous sallad är aldrig fel till grillat
Vill du få gratis presentkort (på minst 250kr) i stora, kända matbutiker som ICA, Willys och Hemköp?
signup&memberIDX=26060" rel="nofollow">http://www.free-food.se/default.asp?Action=memberssignup&memberIDX=26060
En riktigt god potatissallad går alltid hem! Gärna med äppeltärningar i. =)
Wow vilken härlig blogg du har :) Första gången jag kikar in men absolut injte sista :D
Grillning (på kolgrill!) har det blivit här och denna helgen. Och igår blev det hamburgare för vår del också, såklar hemmagjorda :P Detta är ngt av det bästa jag vet med att bo i hus och ha trädgård, man kan ta ett kliv ut i trädgården och laga till en smarrig middag ute :D
Vilken härlig blogg du har! Blir hungrig av att läsa den :)
Jag tycker de är gott med aioli eller tzatsiki till grillat.
Fin blogg du har! Här fick jag många bra tips!
shit v agott det ser ut
Sallad med vitlöksfeta ost till=)Även lövtunnt skuren potatis stekt med färsk vitlök och svart peppar tills det blir krispigt är gott till.
Ååh vad sugen jag vart på att grilla nu! :) Enda problemet är att det är typ -5 grader och snöar för fullt här i Umeå ;/ Verkar som att vi aldrig ska få vår. Men tack för tipsen, ska nog testa några när jag ska grilla! :)
Hej Linnea!
Jag har länkat till dig från min blogg och även skrivit om dig i ett inlägg idag. Om du inte tycker att det är ok så meddela mig bara.
Det är så roligt och inspirerande att läsa din blogg. Du är så generös och ger så mycket inspiration.
Hoppas du får en trevlig söndag,
Katarina "amospersson"
Hade också grillpremiär igår... så underbart gott. Godare finns inte!
riktigt gott!
Låter mumsigt ju.
Man ska ha mycket sallad, grönsaker och en saftig stek. Samt en bra barbeque sauce.
kram
åh, klyftpotatis, tomatsås, tzatsiki. mumma! riktigt fin blogg också :) <3
Jag har en annan variant på fetaoströra: mosad feta blandad med pressad vitlök och olivolja. Lite peppar kanske man vill ha i också. Supersmarrigt!
Och en till: en burk soltorkade tomater (färdig puré eller hela som man mixar själv) som blandas med crème frâiche.
Mums!
Låter sååå gott! Vill ha sommar nu! Kom nyss hem från Thailand så man vill gärna ha sol! Jag älskar att göra egen potatissallad till grillat! Den är poppis!
EN FETA STEK OCH POTATISSALLAD :D
Finns massa kött som är saftiga när man gillar.
allt blir typ gott när man grillar om det
inte köttet slutar som kolbitar!
Jag skulle ha fetaoströra med potatis i ugn! Hur gott som helst! :)
Puss!
vilken fin blogg du har! :)
Avokado! :)
Checka gärna in min blogg på www.starcevic.blogg.se :)
Åh vilken underbar blogg du har!! :D
wow. detta såg härligt ut.
åh jag älskar att grilla! Så gott! :D
mmh, grillat kött med antingen tzatsiki eller bearnaise till är riktigt gott och så lite potatis i ugn! slår allt!
mmm gottigt :)
Premiärkommenterar din blogg med ett tips på goood melonsallad.Funkar till allt grillat!
Vattenmelon -stora tärnor
Marinerade vitlöksklyftor (santa marias är min favorit)
Marinerade soltorkade tomater -skiva i mindre bitar
Blanda och njuut. fånigt gott och svalkande till ett starkt kryddat kött!
Du har väl smakat grillad haloumiost? Bara att skiva, marienra i favorit marinaden och grilla på båda sidor! (pannkaksfärg så är den klar!) Supertilbehör och bra alternativ till en vegetarian!
Kram
Sigrid
jag blev just förälskad i din blogg!!