Brunch
Idag kommer bok nr 10 ut, Brunchboken. Det var en riktigt rolig bok att göra och det finns massor av härliga recept i den som du kan använda dig av när du skall bjuda in till brunch! Amerikanska pannkakor är ett måste på en brunch, men här har jag gjort om receptet lite och tillsatt både banan och blåbär. Till dessa behöver du inte ha sylt eller sirap, de är söta så de räcker ändå. Men en klick uppvispad creme fraiche eller turkisk yoghurt kan vara gott att ha till!
Blåbärs- och bananpannkakor 10 st:
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
2 dl mjölk
2 ägg
2 msk smör
1 dl blåbärssylt
2 bananer
Blanda mjöl, bakpulver och salt. Slå i hälften av mjölken och rör till en jämn smet. Tillsätt resterande mjölk, ägg och två msk smält smör.
Skala bananerna och skär dem i tunna skivor. Hetta upp en panna, klicka i lite smör och låt det smälta.
Häll smet i pannan. Lägg i bananskivor och ringla på blåbärssylt innan du vänder pannkakorna och steker andra sidan.
Bild: Katja Kristoferson
Fy satan så gott! Måste göras till helgen :)
Det låter underbart gott, ska testa det så fort jag kan komma till affären och köpa blåbärssylt :-)
Var det med aftonbladet man kunde köpa böckerna? :)
Vad gott med pannkakor! Jag har suktat efter det länge nu men det blir aldrig av.. Nästa vecka kanske!
Åh amerikanska pannkakor som är så gott. Saknar det efter åren i usa...
Hej Linnea!
Va roligt med din framgång, det är du värd alla gånger! Receptet här ser oemotståndligt gott ut! Hejja på, du är bäst!!
Men så sagolikt gott det ser ut!! Som vanligt här på bloggen måste jag tillägga.
Mmmm ser riktigt mumsigt ut. Alltid gott med pannkakor.
Mums, dom ser jätteläckra ut. Grattis till alla fina böcker!
Vilken härlig blogg du har! Första gången jag är här men I'll be back!
Fettisdagen hägrar. Då kan jag nästan räkna med recept till goda semlor va? Gärna nyttiga med sukrin och hi-maize: )
Kanonblogg!
Vad god all din mat ser ut!
Mmmums! Mitt tredje american pancakes recept i samlingen!! Hittade mitt första i september, mitt andra i december och nu mitt tredje! Vi äter det till fruktst varje lördag - detta receptet blir det nu till helgen! TACK så mycket!
Mumsigt, det får det bli till frukost i helgen =)
Vet du om din bok om soppor kommer finnas att köpa igen eller är den helt slut? Hittar den inte på aftonbladet-shop.
Tack för härliga recept!
Pannakaka är alltid rätt så det här receptet vill jag absolut pröva någon dag :)
Hittade tre av dina receptböcker här hos pojkvännens föräldrar och blev riktigt sugen på att köpa några själv. Hittade till aftonbladets webshop, men där finns endast 13 böcker. Är det så att resten har sålt slut eller har det bara hunnit komma ut 13 böcker än? :)