Jag kan inte påstå att jag är en speciellt stor beundrare av fläskkotletter, det kan till och med hända att jag sagt att jag inte tycker om det. Trotts detta köpte jag en förpackning förra veckan när vi handlade. Sebastian tittade misstroget på mig när jag la ned dom i vagnen, då inte han heller så förtjust i dessa köttbitar.
Men efter lite klurande och funderande så kan jag meddela att vi är omvända. Vi hade fel, förlåt! Fläskkotletter är faktiskt gott. Iallafall om man tillagar dom så här:

Marinerade fläskkotletter i färskostsås 4 port:

marinad:

5 msk olja
2 msk soya
saft från 1/2 citron
timjan

Blanda alla ingredienser i en plastpåse, lägg i köttbitarna. Låt detta ligga och dra, gärna ett par timmar. Mina marinerade jag dock inte längre än 20 minuter på grund av tidsbrist.


4 fläskkotletter
200 g Créme Bonjour Vitlök
3 msk grädde
salt & peppar

Stek de marinerade kotletterna ca 4 minuter på varje sida. Salta och peppra. Tag ur de färdigstekta kotletterna, rör i créme bonjour och grädde i stekpannan. Lägg tillbaka kotletterna i såsen och låt detta koka, gärna under lock ett par minuter.

Till detta serveriade jag glacerade morötter vilket är ruskigt gott men barnsligt enkelt att göra!


Bild: Linnéas Skafferi

Oo, vi har nog fläskkotletter i frysen. Och vi sa igår att vi måste nog snart käka upp dem. ska prova ditt recept!

Jag är inte heller nåt fan av fläskkotletter.

Hittade din blogg via google.



Väntar på att ett morotsbröd i långpanna ska jäsa sen kommer det lukta nybakat i heeela lägenheten. Mums! :D



Jag älskar att baka och laga mat:)



Hur har du fotat? Med bländare? Vilken isf?

Väldigt fin bild iaf.

Min mamma brukar göra kotletter i ugn med sambal oelek. Har inte exakta receptet men det finns ju massvis på internet ! Jag kan starkt rekomendera det, blir oerhört gott och köttet smälter i munnen :)

Jag gjorde ett recept idag med kotlett och sambal oelek: http://ettlingon.se/recept/kotlett-i-sambalsas/



Annars äter inte vi kotletter särskilt ofta heller. Det kan lätt bli lite torrt.

OJ vilken härlig blogg!! :)

Kommer definitivt bli en stammis på den här sidan i framtiden! Massvis med goda recept och helt galet fina bilder!!

Jag kan inte heller säga att jag är sådär jätteförtjust i kotletter, så det blir väldigt sällan. Synd kanske, borde kanske lära sig att göra nåt godare av dem än det man gjort förr. Tack för tipset.

Jag har aldrig tyckt om fläskkotletter men detta kanske man ska ta och prova. Verkar gott :)

Jaa visst kan man! De är super kul att hålla på me choklad!

Hur gör du sådär fint me bilderna? har du nått speciellt program?

Fläskkotletter kan ibland vara lite torra kan jag tycka men ibland känner jag mig ändå sugen på dom. Det receptet du skrev om här... Något liknande gör jag fast med fläskfilé som jag steker i ca 1 cm skivor. Det är verkligen jättegott. Går faktiskt lika bra även med kycklingfilé. Älskar när det är enkelt och lätt att variera sig på. Trevlig Helg!

fläskkotletter är ju jääättegooott:D hihi kram

Håller på att göra ditt recept nu, fast jag kör med pressad potatis istället för glacerade morötter. Ska bli spännande att smaka när det blir färdigt :)

Nu har vi avnjutit denna fantastiska maträtt. Det var så otroligt gott, tog mig friheten att blogga om ditt recept i min blogg! =)Fler måste få se detta underbara recept ;) Tack för maten :)

vad duktig du är! verkligen!!! ser gott ut med=)

Jag har länge suttit och läst igenom alla underbara recept på din blogg och jag är helt förälskad! Att jag som älskar god men samtidigt nyttig mat inte har hittat till dig tidigare!



Ser fram emot att följa din blogg och få tips på goda recept och mycket annat fram över!

Igår gjorde vi en liten köttgryta med fläskkotletter. Blev riktigt gott. Lök, svamp, creme fraiche, senap, sambal oelek och chilisås i. Och kryddor såklart. Behöver inte koka så länge heller.

Låter jätte gott !! Jag brukar bara bryna mina kotletter och sen hälla matgrädde över och låta små puttra i ca 1 timme. Det blir jätte gott och jag kryddar lite olika varje gång.

Hittade precis hit till din fina blogg och jag måste säga att din blogg genast blev en av mina favoriter :) Jag har frysen full av fläskkottleter som jag egentligen inte tycker om men ska nog testa ditt recept för det lät riktigt smaskigt.