Ikväll blir det mumsiga wraps till middag hemma hos oss. En perfekt rätt att enkelt slänga ihop. Har man dessutom allergiker/matkinkiga personer runt middagsbordet passar detta utmärkt att äta då man kan göra i ordning allt i olika skålar så får var och en välja själv vad man vill äta. Idag gjorde jag bara iordning en god sallad att ha till köttfärsen, det fungerar ju fin fint det med.
Till detta gjorde jag en kall sås på philadelphiaost och mediumstark sås. Mycket gott att ha som kontrast till den varma färsen!

500 g nötfärs
2 påsar tacokrydda
3 feferoni
tortillabröd

Bryn färsen, ha i tacokryddan tillsammans med 2 dl vatten. Låt det hela koka ihop. Hacka feferonin och blanda i.

blandad sallad med tomat, paprika, gurka, avocado, salladsblad och majs

Dressing:

½ ask philadelphiaost
1 burk chunky salsa medium

Rör samman allt, salta och peppra lite.