Lasagne
I veckan gjorde jag en otroligt god lasagne, det var absolut inget speciellt med den, det blev bara så där underbart gott som det kan bli ibland! Köttfärspaketet som fanns i frysen var lite litet, så jag drygade ut med lite rivna morötter. Perfekt att servera om man blir många!
Till en stor form (ca 5-6 port)
300 g köttfärs
2 stora vitlöksklyftor
1 gul lök
1 fp krossade tomater
1 msk rödvinsbuljong
1 köttbuljongtärning
1 dl vatten
3 stora morötter
salt & peppar
1 fp keso
1 fp färska lasagneplattor, fullkorn
2 dl riven ost
Hacka lök och vitlök. Bryn dem tillsammans med färsen. Tillsätt krossade tomater, rödvinsbuljong, köttbuljong och vatten. Låt det hela koka ihop under några minuter. Riv undertiden morötterna och ha i dem. Salta och peppra.
Varva köttfärsen, keso och lasagneplattor i en ugnsform. Toppa med riven ost. In i ugnen på ca 200 grader i ca 20 minuter. Servera med görnsaker!
(eget collage med privat bild)
Kommentarer
Postat av: milla
Mmm lasagne, så gott! Lite knepigt att göra när man bor ensam bara, kanske kan köpa en mini-form lika stor som en lasagneplatta? :o)
Postat av: Sofie
Vi gjorde detta recept idag efter jag sett det på din blogg och det var verkligen supergott!! Det här ska vi göra fler gånger :)
Trackback