Matbloggstoppen


C-vitamin

image136


Jag  har vist snöat inne lite på citroner ett tag. Tycker att det är en mycket fin frukt att se på och den är väldigt användbar.  De senaste dagarna har vi haft citronvatten till maten,  på något sätt är det lite roligare än vanligt vatten!



Liten C-vitamin skola:

C-vitamin finns inte bara i citrusfrukter utan även i bla kiwi, broccoli, tomat grön paprika, vitkål och banan. Något att tänka på är att frukten eller grönsaken man äter helst ska vara rå eller lätt förväld. C-vitaminet förstörs nämligen när det kokas förmycket. Detta vitamin är en antioxidant som skyddar kroppens celler. Brist på c-vitamin kan ge blödande tandkött och  försämrad sårläkning, Förr fick sjömännen lätt skörbjugg till följd av att de fick fördåligt med frukt och grönt på de långa båtresorna.





(eget collage med bilder från sxc.hu)

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress:

URL:

Kommentar:

Trackback