Nytt, nytt, nytt
Ingen har väl missat att inredningstidningen Lantliv lanserar sin nya mattidning, Lantliv Mat & Vin? Idag stog den där i tidningshyllan och jag kunde inte motstå frestelsen så nu ligger den på mitt vardagsrumsbord och bara väntar på att bli läst. Jag har inte ens bläddrat igenom den än men jag ser med spänning fram emot det.
Jag hoppas verkligen mycket på den här tidningen och att den kommer skänka mig massor av inspiration framöver!
Vilka mattidningar läser du helst?
Elle i vårskrud
I veckan dök senaste nummret av Elle Mat & Vin upp i brevlådan. Som en färgglad och söt prallin sken alla vackra färger på omslaget mot mig. Jag kände nästan på en gång att detta var ett lyckat nummer!
När jag läser tidningar gör jag alltid, alltid på samma vis. Jag börjar från början och skummar snabbt igenom varje sida för att sedan med mycket omsorg välja ut de artiklar jag finner mest intressanta, de betar jag av först. Sedan bläddrar jag genom tidningen ett par gånger till, väljer ut nästa omgång med textstycken jag tycker verka värda att läsa. Så håller jag på tills hela tidningen är lusläst. Att jag gör på detta vis beror nog på att jag är så fruktansvärt nyfiken att jag alldrig skulle klara av att börja läsa en artikel innan jag vet vad som väntar på nästkommande sida och sidan efter den (japp, jag brukar även läsa sista sidan först i de böcker jag läser och i lokaltidningen läser jag också sista sidan först, där står det ju vem som dött, vilka som gift sig eller fått barn!).
Men så i morse när jag klev ur sängen fick jag syn på omslaget, denna gång blev jag inte så berusad av alla vackra färger så jag tog mig en ordentlig titt. Största rubriken på tidningen lyder "nyttiga desserter". Detta är något jag gått och tänkt på hela dagen. Vill jag verkligen läsa om nyttiga desserter i den här tidningen? Nej jag tror inte det. Jag vill läsa om den senaste mattrenden, besöka en eko-gård, drunkna i chokladmousse och frossa i pajer. Men nyttiga desserter, nej det kan jag läsa om i Laga Lätt eller någon liknande tidning! Jag tycker förresten att skall du äta dessert, unna dig då något riktigt, riktigt gott men ät det inte så ofta.
Så, vad tycker ni läsare, hiss eller diss med nyttiga desserter i Elle mat & vin? Och hur läser ni egentligen tidningar?
Bild: www.ellematochvin.se
I tidningshyllan
Som en glad överaskning läg nya numret av Elle mat & vin i brevlådan. Förra numret hade jag hoppats på skulle innehålla massor av jul och nyårsinspiration, men den uteblev helt och jag kände mig ganska besviken! Detta nummer däremot känns som en färglad vårpralin med alla ljusa pastellfärger. Denna gång skall det bli ett nöje att få unna sig en stund på soffan och låta sig inspireras!
För tillfället är Elle mat & vin den mattidning som regelbundet ligger och väntar på mig i brevlådan. Men jag är sugen på att testa någon ny mattidning. Så nu frågar jag er, kära lasare om ni har ågra bra tips på mattidningar? Svensk eller utlänsk spelar inte så stor roll.
Bild: Elle mat & vin
Jamie Magazine
Vilken lördagslyx! Här ligger jag i soffan och väntar på att middagen skall dukas fram på matbordet. Jag har nämligen fått instruktioner att hålla mig borta från köket ikväll då Sebastian står för rörandet i grytorna. Så det är bäst att jag lyder!
Idag fick jag en mycket trevlig överraskning, Jamie Oliver har det senaste halvåret givit ut sin egen mattidning, Jamie Magazine. Detta är något jag helt missat!! Det är bara att ta fram plånboken och beställa en prenumeration! Man ju faktsikt inte läsa för många mat-tidningar. Eller hur!?
Att ge bort hemgjorda presenter brukar alltid vara uppskattat. Gör som Jamie, skriv ditt favoritrecept på kakor på ett fint papper, varva de torra ingredienserna i en fin glasburk och ge bort i stället för blomma nästa gång du är bortbjuden. Det blir garanterat uppskattat!
Har du läst Jamies tidning?
Bild lånad från jamieoliver.com
Då var det dags igen..
Nu börjar den komma smygande, det började för ett par dagar sedan med lite stickningar i halsen, igår eskalerade det till stickningar i halsen och lite hosta. Idag kom snuvan. Snörvel och host! Självklart är det höstens första förkylning jag pratar om!
Men jag tänkte kurera mig idag med senaste numret av Elle Mat & Vin, nedbäddad i soffan, jag tror att det för dagen är den bästa behandlingsmetoden, tror inte ni?
Jag har inte ens fått bort plasten runt tidningen så den är helt oläst, men på webben utlovas recept på härliga höstsoppor, långkok, en hel artikel tillägnad rödbetan och massor med annat läsvärt.
Bilden ni ser ovan är hämtad ur senaste numret. Majssoppa är verkligen en storfavorit som jag gärna äter till lunch. Här kommer Elle Mat & Vins receptvariant på soppan:
250 g majskorn (färska, frysta eller konserverade)
2 schalottenlökar
140 g rökt sidfläsk
2 msk smör
2 krm gurkmeja
3–4 msk vetemjöl
5 dl kycklingbuljong
5 dl standardmjölk
salt och nymald svartpeppar
tabasco
Rosta majskornen i en torr panna tills de får färg. Skaka pannan då och då. Skala och hacka löken och tärna fläsket. Hetta upp smöret i en stor gryta och fräs lök och fläsk ett par minuter utan att det bränns. Pudra över gurkmeja och mjöl, rör om och tillsätt buljongen under omrörning. Häll i mjölken och majsen och låt det sjuda utan lock i cirka 5 minuter. Smaka av med salt och peppar samt några droppar tabasco.
Vad gör du för att kurera dig mot förkylningar nu i höst?
Bild & Recept från Elle Mat & Vin
Blueberry chocolate
När jag var på Ica i veckan fick jag till min förtjusning syn på senaste nummret av Elle Mat & Vin. Detta nummer bjuder på massor av godbitar, speciellt om du skall annordna någon form av fest under senvåren/sommaren. Men den största godbiten av dom alla var nog smakprovet av Lindts blåbärschoklad.
Jag skall erkänna för er, att jag försöker lära mig att uppskatta det här med mörk choklad. Visst en bit eller två av inte allt för mörk choklad kan vara gott. Men nog föredrar jag den något ljusare (och mycket onyttigare!!) varianten.
Men, vi blev mycket positivt överaskade av denna nya choklad som följde med tidningen.
Den smakade inte alls konstgjort och vad passar egentligen bättre än att ligga på soffan, läsa en bra tidning och pilla i sig en bit choklad då och då en regning söndag?
Vilken choklad äter du helst, den ljusa eller den mörka?
Linneas Skafferi + Aftonbladet
I veckans upplaga av Aftonbladets Mat & Vinbilaga hade de ett matbloggsrepotage. Många av de svenska matbloggarna var listade och en del hade turen att få en liten artikel runt sin blogg. Där ibland jag!!
Artikeln var fint skriven, det vara bara lite synd att de fick med fel adress hit. När man besöker min blogg fungerar www.linneasskafferi.blogg.com inget vidare bra.
När jag blev intevjuad frågade reporten vad jag trodde var anledningen till att folk läste min blogg, svaret ser ni här ovan men nu undrar jag ju så klart varför ni läser bloggen? Är det som jag tror eller har ni andra anledningar?
Jag ber om ursäkt för att det fortfarande uyppdateras så sällan här. Hade våran bredbandsleverantör hållit vad de från början lovade oss hade det varit full fart på bloggen redan förra veckan. Men istället får vi vänta till nästa vecka innan allt kommer igång som vanligt igen. Men den som väntar på något gott ni vet..
Jag lovar att bjuda på massor va nya recept och en hel del roliga tävlingar de kommande veckorna!
Nya Elle
Ute i butik finns ett rykande färskt nummer av Elle mat & vin. Tårtkalas, påskgott, "7 skäl till att älska skåne" och "den nya kinamaten från England" är bara några av rubrikerna i detta nummer.
Jag har inte mer än bläddrat igenom mitt exemplar, antagligen åker det ned i en av kartongerna och jag får mig en glad överaskning när jag hittar en oläst tidning i en av alla sjuttioelva flyttkartonger.
Denna tidning är nog min favorit bland de mattidningar som finns ute på marknaden. Alla bilder är alltid otroligt tjusiga och recepten är inspirerande, precis som det skall vara i en mattidning tycker jag!
Vilken tidning bläddrar du helst i?
Elle mat & vin
Även idag visar jag er lite läsbar inspiration, ett färgglatt och vårigt nummer av Elle mat & vin damp ned i brevlådan och precis som i tidigare nummer fanns det mycket läsvärt i den!
Det är så skönt att få krypa upp i soffan och bläddra lite i en färgsprakande tidning. I årets första nummer kan man läsa om barnens (ja, inte behöver man vara barn för att falla för dessa!) favoritdesserter, idol-juryns läckra smörgåsar och massor av annat.
Med urtjusiga bilder, läsvärda reportage och smarriga recept är detta min absoluta favorit bland mattidningar!
Vad läser du helst för mattidningar?
ELLE
Jag skummade snabbt igenom första sidan:
150 julklappstips- vad kan passa bättre nu än just julklappstips!
Nigellas cocktailparty- Nigella är alltid rätt!
Nyårsmeny- snön gnistar, stjärnklar himmel, långa dagar i backen. Nyår skall firas i Norge, jag behöver massor av inspiration!
Världens godaste köttbullar- tveksamt om dom slår mormors?
Allt verkade som vanligt mycket lovande och fredagskvällen var utan tvekan räddad. Jag måste alltid skumma igenom tidningen en gång först innan jag börjar läsa på allvar. Men jag kom bara till sidan 9, ni vet insändarsidan. Det är ett riktigt guldkorn, speciellt om folk frågar efter recept, det tyder ju på att just det receptet är provat och så omtyckt att man bara måste ha receptet igen. Självklart var det en sådan förfrågan med, men det var inte för den sakens skull jag fastnade den här gången. Lite längre ner på sidan står det i rubriken: Tips på blogg.
Då jag alltid är på jakt efter bra och läsvärda bloggar, läste jag lite fort igenom stycket. Men vad nu! Det är ju min blogg det tipsas om! Jag var tvungen att läsa ett par gånger och verkligen försäkra mig om att jag läst rätt, men det stod där klart och tydligt: Nu vill jag passa på att tipsa om en helt underbar matblogg som jag börjat lässa för en tid tillbaka www.linneasskafferi.se.
Till du käre läsare som skickat denna insändare, tusen tack! Det värmer gott i mitt hjärta!
I kollaget ovan ser ni tre framsidor från Elle Mat & Vin genom åren. Det varkar som om dom, precis som jag har en förkärlek till ljuva pastellfärger!
Nu önsksar jag er alla läsare en härlig lördagskväll!
Stämningsfullt
Ja ni ser vad jag skall sysselsätta mig med under den närmaste timmen. Råkade nämligen få nys om att årets Julmagasin från Allers fanns ute i butik och ni kan ju bara gissa vilken tidning som fick följa med mig hem på lunchrasten.. En del tycker säkert att det är på tok för tidigt och jag kan hålla med, lite grand. Men för en jultok som jag, så finns det inget bättre än när affärerna börjar fyllas med alla dessa underbara julsaker!
Ofta när jag kollar runt på diverse bloggar och hemsidor har jag YouTube igång samtidigt (småsjunger ofta för mig själv och kommer då på att jag vill höra den rätta versionen), idag var det Good night sweet heart som jag trallade på och rätt som det var började denna julsång ljuda från min dator. Alltså skall jag ta med mig denna underbara stämning och krypa ned i soffan med mitt te och min tidning!
Bild:Linnéas Skafferi
Fredag
Underbara fradag! Tänk en sådan härlig dag det här skall bli! Massor med härliga saker skall göras idag. Som ett extra stort plus så skiner solen för fullt här hos oss idag. Ljuvligt.
Något mer som jag glädjs åt, är att det senaste nummret utav Elle mat & vin ligger på köksbordet och väntar på att bli lusläst! Nämligen var det så, att jag börjad fundera här om dagen om det inte var dags för det nya nummret att dya upp i brevlådan snart. När jag sedan var och handlade såg jag att ICA hade maj-juli upplagan stod där så fint i tidningsstället!!
Tur att jag var så himlans trött när vi kom hem, annars hade jag nog skickat ett mail och undrat var i helsike min tidning tagit vägen!!
Men ibland så är det ju bäst att inte alltid göra som man först tänkt, för igår när jag kom hem från arbetet låg det lite papper och tidningar utspridda på köksgolvet (katterna hade med största sannorlikhet använt ena köksstolen som startbräda). När jag plockade upp dem såg jag ju att där var den! Tidningen som jag nästan skickat i väg ett mycket argt mail om att jag inte fått... Det hade faktiskt blivit lite pinsamt!
Istället var det stackars Sebastian som fick sig en liten utskällning om varför min tidning låg där och varför han inta sagt att den kommit!?
Till svar fick jag att den legat på köksbordet i flera dagar och låg den på stolen, ja då hade jag själv lagt den där..
Så i slutändan visade det ju sig att den jag får vara arg på, ja det var mig själv!
Nej vit ni vad, nu skall jag sätta mig på balkonen en stund och läsa om hur man gör godaste glassen, Leilas cheescake och massa annat matnyttigt!
En härlig fredag önskar jag er alla!
(eget collage med bild från elle mat & vin)
Vardagslyx!
Något förvånad blev jag förra veckan när denna tidning damp ned i brevinkastet, att jag för någon månad sedan bestämde mig för att börja prenumerera på tidningen hade jag totalt glömt bort. Sicken trevlig överaskning!
För hur underbart och inspirerande ser inte omslaget ut!? Iallafall blir jag sugen på att ställa till tårtkalas i påsk! Tidningen har blivit flitigt läst under den gånga helgen och veckan men än har jag några små gobitar kvar, kanske något jag hinner med under den kommande helgen. Vill ni ta en sneakpeak, kolla in här.
Efter att ha sovit några timmar under eftermiddagen har den värsta huvudvärken släppt, men jag känner mig fortfarande lite groggy. Vi får hoppas att skallen känns bättre under morgondagen!
Elle Mat & Vin
Det var faktiskt Helena som igår skrev ett inlägg om denna tidning, att ett nytt nr var ute. Så jag var tvungen att ta svängen förbi ICA och köpa mig ett ex.
- ja mamma du ska få den när jag läst klart!
Hur du fixar bästa festen, dopkalaset, bakar gott knäckebröd, goda drinkar och mycket annat kan du läsa i senaste numret utav Elle Mat & Vin, så skynda dig ut och köp ett ex!
(eget collage med bild från elle mat & vin)