I fredags kom min syster över på frukost och då passade jag på att överraska henne med alldeles nybakade scones. Det var så gott! Scones är perfekta att göra om man har sisådär 20 minuter över på morgonen eller om man vill bjuda på något gott till eftermiddagsfikat.
På scones.se hittar du många varianter på scones, både vanliga traditionella och lite mer ovanliga. Vad sägs om chokladscones till eftermiddagen?

Själv valde jag att göra grahamsvarianten, de passar så bra till frukost tycker jag!

Till 4 kakor behöver du:

4 dl vetemjöl
4 dl grahamsmjöl
4 tsk bakpulver
1 tsk salt
100 g margarin
3 dl filmjölk

Blanda samman de båda mjölsorterna, bakpulvret och saltet.  Dela smöret i småbitar och rör ned det i mjölblandningen.
Tillsätt filmjölken och arbeta ihop allt till en deg. Dela degen i 4 delar, platta ut dem, nagga med en gaffel och gör ett kryss med en kniv. Grädda i ca 10 minuter i ca 250 grader.
Servera rykande varma tillsammans med ost och marmelad.


Foto:Linnéas Slafferi

Scones är en stor favorit och med grahamsmjöl blir de ju lite nyttigare :) Scones.se måste jag genast kolla in.

Scones är så gott ibland.. grahamsmjöl är det mjöl som jag använder ganska så mycket.. Ser härligt gott ut det här du visar:-)

Vilken härlig blogg, fin layout och fantastiska recept! Jag ska definitivt göra morotssoppan någon dag. Kanske jag ber min dotter göra grahamsscones därtill.

Tack för att jag fick titta in i din blogg. Jag kommer fler gånger!

mm scones e såå gott!!! :)Brukar åxå köra med Grahamsmjöl varianten..

jag måste bara säga att din blogg är jättefin och bra! hittade den på blogg.se's startsida, och var tvungen att klicka mig in. Jag har fått ännu en blogg att dagligen besöka! :)