Ännu en tårta är gjord. Denna skall iväg på 12 årskalas om en liten stund. Jag hade tänkt att ha i hallongrädde, precis som  i förra tårtan. Men när jag kom hem upptäckte jag att det var frysta jordgubbar jag köpt med mig från affären. Fast vet ni, det blev lika gott med små gubbar i som hallon! Som fyllning nr två valde jag denna gång att ha i en chokladmousse gjord på vit choklad. En riktig höjdare måste jag säga!


Vit chokladmousse:

Smält 200 g vitchoklad i vattenbad, rör ned 4 dl grädde lite i taget (först kommer det se ut som den skär sig, men fortsätt bara röra en stund så går det ihop!). Ställ in i kylen och låt svalna, gärna över natten. Grädden måste vara riktigt kall när du vispar upp den sen. När grädden svalnat, vispa med elvisp tills du får den fluffig och fin. Svårare än så är det inte!

Hej igen :-)



Tack för ditt snabba svar.

Jag ska göra en jordgubbstårta till midsommarafton. Fyller 25 då.

Har du några råd om vad som passar som fyllning?

Den ser helt underbart god ut! Du är riktigt duktig!

Ja jäklar. Satan vad duktig du är älskling. :)

Den där blev ju kalasbra!



ses i eftermiddag.

Oj oj så fin!!! Du har lyckats igen! Ser fram mot att få provsmaka den varianten vi talade om på telefon :)Kramen!!

Jättefin! Kombinationen vit choklad/jordgubbar är underbar!

den blev jättefin!!

Är ofta ute på din blogg för den är så läcker och rolig att titta på. Tårtorna är väldigt fina och ser så goda ut. Ser fram emot fler skapelser. Ha det så bra.

Vilken härlig tårta:)!

Det lät utomordentligt gott! Och vilken snygg tårta! Kan tänka mig den kommer uppskattas av födelsedagsbarnet :) Kram, Sofie.

Åh, en sån söt blogg du har och så mycket goda saker! Jag blir riktigt tårtsugen även om klockan bara är 8 på morgonen... Ha en härlig helg! Amy

Hej:)



Brukar kika in då och då för att kolla på fina bilder och bli inspirerad.



Satt precis och sökte på tasteline efter pizzadeg och fick upp ditt namn på ett av recepten. Sammanträffande...

Du är så fantastiskt duktig på att baka. Verkligen fina bilder också. Inspirerande!

Funderade precis på midsommartårta, kanske knycker din fyllning men den tjusiga "överdelen" på tårtan provar jag inte ens!(Har köpt färdigkavlad marsipan)

Alltså vilka vackra tårtor! Jag kan alrig få nog av att titta på dom! superfina!! ;-)

sjukt fin!!

jag måste säga att du har en otrolig talang, att forma snörena och så med ätbart .. "material"haha du skulle nog vara en hejjare på skulptering! Men när jag ändå är inne på skulpterande av efterätter. Hur eller vad är det för något som du håller på och formar till?