Frukost!
Sommaren är här och många har en lång och härlig semester att se fram emot ( vi andra kan ju se fram emot en eller två lediga dagar ibland..)
Tyvärr har de flesta allt för många "måsten" som ska fixas under semestern, så när det är dags att börja arbeta igen är man nästan tröttare än innan. Men försök för ett tag att glömma allt du borde göra, ta lite sovmorgon och gör en riktig sommarfrukost så ska du se att dagens göromål känns lättare! Glöm de trista limpsmörgåsarna med ost, köp hem massor med fräch frukt och frossa i till frukost! Här är några av mina favoritfrukostar:
Fruktsmoothie:
½ banan
1 dl jordgubbar
2½ dl vanilj youghurt
ev lite honung
Rensa jordgubbarna och skiva bananen lägg dem i en mixer. Häll på youghurten och mixa. Smaka ev av med lite honung. Häll upp i ett stort fint glas.
Fruktsallad:
äpple, banan, melon, kiwi, päron, hallon, smultron, jordgbbar, blåbär ( ta dina favoritfrukter!)
ca 10 mandlar
Skala och skiva dina favoritfrukter och lägg upp dem i en fin skål.
Grovhacka mendeln och strö över. Servera med en klick vanilj youghurt.
Youghurt med frukt:
Gör som ovan. Ta dina favoritfrukter, skiva ned. Servera dem tillsammans med en stor skål youghurt och ev lite flingor.
Jordgubbar med mjölk:
jordgubbar
mjölk
knäckebröd
Rensa jordgubbarna och lägg dom i en djup tallrik. Dela dem i mindre bitar. Häll över mjölk och bryt i en bit knäckebröd.
Frukost muffins:
3 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
1 krm salt
1 dl riven parmesanost
1 dl halverade urkärnade oliver
2 ägg
2 msk olja
1 dl filmjölk
Kryddor till topping
20 st små muffinsformar
Blanda mjöl, bakpulver, salt, riven ost och halverade oliver i en bunke. Vänd om så att oliverna blir lite mjöliga. Vispa ihop ägg, olja och filmjölk. Rör ner i mjölblandningen. Blanda om ordentligt och arbeta samman till en deg. Klicka ut degen i formarna med en sked. Grädda i 225°C i nedre delen av ugnen ca 6-8 min. Servera med någon av rörorna. Tips: Fyllningen kan du välja själv. Vi valde ost och oliver. Andra förslag är rödlök och fetaost, bacon och soltorkade tomater, finhackade tomater, timjan och ost, ja listan göras lång.
(receptet är lånat från dagensmuffin)
(eget collage med bilder från google och Dagens Muffin)
Tyvärr har de flesta allt för många "måsten" som ska fixas under semestern, så när det är dags att börja arbeta igen är man nästan tröttare än innan. Men försök för ett tag att glömma allt du borde göra, ta lite sovmorgon och gör en riktig sommarfrukost så ska du se att dagens göromål känns lättare! Glöm de trista limpsmörgåsarna med ost, köp hem massor med fräch frukt och frossa i till frukost! Här är några av mina favoritfrukostar:
Fruktsmoothie:
½ banan
1 dl jordgubbar
2½ dl vanilj youghurt
ev lite honung
Rensa jordgubbarna och skiva bananen lägg dem i en mixer. Häll på youghurten och mixa. Smaka ev av med lite honung. Häll upp i ett stort fint glas.
Fruktsallad:
äpple, banan, melon, kiwi, päron, hallon, smultron, jordgbbar, blåbär ( ta dina favoritfrukter!)
ca 10 mandlar
Skala och skiva dina favoritfrukter och lägg upp dem i en fin skål.
Grovhacka mendeln och strö över. Servera med en klick vanilj youghurt.
Youghurt med frukt:
Gör som ovan. Ta dina favoritfrukter, skiva ned. Servera dem tillsammans med en stor skål youghurt och ev lite flingor.
Jordgubbar med mjölk:
jordgubbar
mjölk
knäckebröd
Rensa jordgubbarna och lägg dom i en djup tallrik. Dela dem i mindre bitar. Häll över mjölk och bryt i en bit knäckebröd.
Frukost muffins:
3 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
1 krm salt
1 dl riven parmesanost
1 dl halverade urkärnade oliver
2 ägg
2 msk olja
1 dl filmjölk
Kryddor till topping
20 st små muffinsformar
Blanda mjöl, bakpulver, salt, riven ost och halverade oliver i en bunke. Vänd om så att oliverna blir lite mjöliga. Vispa ihop ägg, olja och filmjölk. Rör ner i mjölblandningen. Blanda om ordentligt och arbeta samman till en deg. Klicka ut degen i formarna med en sked. Grädda i 225°C i nedre delen av ugnen ca 6-8 min. Servera med någon av rörorna. Tips: Fyllningen kan du välja själv. Vi valde ost och oliver. Andra förslag är rödlök och fetaost, bacon och soltorkade tomater, finhackade tomater, timjan och ost, ja listan göras lång.
(receptet är lånat från dagensmuffin)
(eget collage med bilder från google och Dagens Muffin)
Kommentarer
Postat av: Moster Cissi
God morgon/förmiddag
Jag håller med om att lyxa till det med en god och lite längre frukost gör att det känns riktigt lyxigt. Hoppas att du hunnit med en lyx frukost idag - ha en skön lyxig dag!- Om du är ledig alltså.
Kram!!
Postat av: Molly
Frukosten är bästa målet på dagen. Men själv äter jag fil varje frukost sommar som vinter. Men nu lyxar jag till filen med färska jordgubbar i. Mums!!
Postat av: Agnes
låter smarrigt! fint collage :D
Postat av: Junitjej
Vad ska du göra idag?
Ha en trevlig lördag!
Postat av: Linnéa
Cissi: Visst är det trevligt med lite längre lyxfrukotar när man har tid med det!
Molly: Fil eller youghurt är en stor favorit här också, gärna med lite hemgjord müsli till!
Agnes: Tackar så mycket!
Junitjej: hela min helg kan du läsa om i inlägget ovan!
Trackback