Matbloggstoppen


Söndagslunch

 

Här hemma fortsätter vi att äta god skinka. Idag tog den form av en perfekt söndagslunch som bestod av pestopasta, skinka, tomater, paprika och krutonger.

Krutongerna gjorde jag av en bit överbliven ciabatta med soltorkade tomater. Perfekt smaksättning till en pastasallad.

 

Pastasallad med skinka, två port:

3 skivor rökt skinka

2 dl creme fraiche

2 msk grön pesto

1 paprika

1 ask körsbärstomater

2 port kokt fullkornspasta

salt & peppar

1 bit bröd

 

Blanda creme fraichen med peston, rör ihop pestosåsen med den kokta pastan. Skär sedan skinkan och paprikan i kuber, tomaterna kan du halvera. Blanda sedan detta med pastan

Skär brödet i bitar och stek dem i en het panna. Krydda med salt och peppar, ringla lite olivolja över de knapriga brödbitarna. Lägg allt i en stor skål och finhacka eventuellt lite basilika som du strör över.

 

 

Bild:Linnéas Skafferi


Kommentarer
Postat av: Sebastian

Mums filibabba

Postat av: Jessica

Ser och låter jättegott.

2009-09-14 @ 10:27:36
URL: http://hallonblabar.blogspot.com
Postat av: Sara

Låter både gott och enkelt!

2009-09-14 @ 16:46:28
URL: http://saraleverin.blogg.se/
Postat av: Emma

Gud så gott det ser ut att vara! :)

2009-09-14 @ 20:12:37
URL: http://godisflickan.blogg.se/
Postat av: Skönt Hemma

Tack för tipset! Sånt här gillar jag, gott, snabbt och enkelt ;D

2009-09-14 @ 21:03:31
URL: http://skonthemma.blogg.se/
Postat av: Skönt Hemma

Tack för tipset! Sånt här gillar jag, gott, snabbt och enkelt ;D

2009-09-14 @ 21:03:48
URL: http://skonthemma.blogg.se/
Postat av: Helena Ljunggren

Det ser fantastiskt gott ut. Snabba luncher är det bästa :)



ha en fin dag!

2009-09-15 @ 07:54:26
URL: http://www.helenaljunggren.com
Postat av: Sandra

Lagade precis det här och det var verkligen super gott! Är det okej att jag lägger ut receptet på min blogg och länkar till din?

2010-02-12 @ 21:12:54
URL: http://inmyworld.webblogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress:

URL:

Kommentar:

Trackback