Om bara några dagar är det midsommarafton. Jag har precis som säkert de flesta av er fullt upp ända in i det sista! För att undvika det värsta kaoset på mataffären tänkte jag handla det mesta i morgon (så tänker säkert fler än jag så det kommer i alla fall vara proppfullt med folk!).
Vi är inga storätare av sill, även om jag är väldigt förtjust i det. Men till midsommar måste man ju ha en bit eller två, det hör ju liksom till!
 Jag kan bara anta att det är fler än jag som hört på nyheterna idag om att sillburkarna inte innehåller så mycket sill som de lovar. För att ha koll på exakt hur mycket sill det är i burken och framförallt vad du stoppar i dig kan jag varmt rekomendera Abbas 5-minuters sill.
Till jul gjorde jag en variant med vitlök och rödlök. För att få den lite mer sommrig, hacka bara i lite gräslök och din egna sill är klar att äta på bara ett litet kick!

En annan storfavorit är som jag tidigare skrivit om, silltårtan. Perfekt att bjuda på som förrätt!

Äter du sill i midsommar?