Kräfttest
Äntligen är det augusti och startskottet för alla underbara kräftskivor har gått. Själv är jag en kräftälskare av stora mått men då inte Sebastian delar denna passion med mig äter vi det inte lika ofta som jag skulle önska. Han tycker det mest är massa skalande och pillande för att till sist sitta där med ett par stackars kräftstjärtar. Men för egen del tycker jag att det är lite av tjusningen med att äta kräftor. Självklart måste man servera en riktigt god paj, gott bröd och en lite starkare ost till. För du får äta många kräftor innan mättnadskänslan infinner sig. Min moster gjorde en ljuvligt god paj som passade perfekt till skaldjur, jag skall försöka lura av henne receptet så ni också får ta del av det!
Men nu till det jag egentligen tänkte skriva om och det är alla dessa kräfttest som görs av diverse tidningar. Hur pålitliga är de egentligen? Kan man verkligen testa 30 olika kräftor och när du kommer till den 25:e fortfarande känna skillnad? Eller flyter inte alla dessa salta smaker ihop till ett enda stort töcken?
Både DN och Allt Om Mat har grävt djupt i frysdiskarna efter de röda små rackarna. Men jag tror mer på er, kära läsare. Därför tycker jag att ni lämnar en kommentar och berättar om de godaste kräftor NI ätit i år. På så vis får vi ett alldeles eget kräfttest här på Linnéas Skafferi.
Själv har jag bara ätit hemfiskade (nåja, jag hade varken fiskat eller kokat dom men de var i alla fall inte köpta på mataffären) och ICAs egna jumbokräftor. Båda varianterna fick klart godkänt!
Bilder: SebbeSula, tagna på mamma och pappas kräftskiva tidigare i år.
Vill bara tacka för en toppenbra blogg. Snygg är den också och bilderna helt underbara :)
mm, har väntat länge på att få ära kräftor. =)
Har tyvärr inte hunnit äta några kräftor i år, men de blir nog snart. Men när det gäller kräftor ska det vara havskräftor och inga insjökräftor eller fryta från turkiet eller vad de nu är som säljs i matbutikerna.
Gud vad fin blogg! :) Gjort designen själv?
Så läckra bilder! Själv är jag ingen kräftälskare, mkt hellre räkor på min tallrik.
Hej! Härlig bild!! Där skulle man ha varit :) Jag älskar kräftor!! Men jag har inte prövat några ännu. Men det finns aldrig något som slår våra svenska hemkokta kräftor! Undra´s om Sebastian brås på far sin :).......
Tack för idag!
Kram
Jag har aldrig testat Kräftor men skulle gärna göra det .. Helst med Västerbottensost paj till ;)
Vad underbart med kräftor ! Och för att inte tala om festerna :)
KRÄFTOR ÄR JU BARA FÖR GOTT!! DEN bilden är ju för smaskig den med!!! KRAM
Vill tacka för en underbar blogg. Jag undrar om du vet vart det fina grå våningsfatet är köpt. ÄLSKAR våningsfat:)
Älskar kräftor. Men det ska va havskräftor, annars kan det va. Är man från västkusten så är man.. Och visst är det så, charmen med att äta kräftor är allt pillande :)
Sikken mysig bild!! Hade absolut inte haft något emot att sitta kring det vackert dukade bordet!!
Gott med kräftor! Vi ska ha kräftskiva på lördag, då ska här frossas!!
Hej på dig! Har just hittat din fin fina blogg! Här kan man hämta inspiration ser jag - länkar direkt! Här är en kräftälskare till...avverkat två Kräftkalas denna helgen :)