Matbloggstoppen


Kyckling i örter

image408

Ikväll blev det kyckling och pasta  här hemma till middag.  Jag gjorde en enkel sås till kycklingen av torkade örter och jag vet att det finns en smaksatt creme fraiche som heter franska örter som smakar liknande, men om jag inte missminner mig har jag provat den förut och var iallafall tvungen att krydda på lite extra för att få till den rätta smaken. Men om man inte har tid till att prova sig fram med kryddor går det utmärkt att anvanda den som grund till denna sås!
Även idag gick det fort att laga mat, detta tog ca 20 minuter att få fram på bordet!

Kyckling i örtsås 4 port:


4 kycklingfiléer
2 vitlökar
citronpeppar
salt
dragon
timjan
oregano
basilika
3 dl grädde
1 dl mjölk
1 nypa socker

Skär filéerna på snedden och stek dem i en panna tills de blivit genomvita. Krydda på med salt, peppar, socker och örter.
Slå över mjölk och grädde. Låt koka ihop några minuter. Servera med nykokt fullkornspasta.
Dragonen ger en mycket speciell smak så ta lite i taget och smaka av vart efter!


(eget collage med bild lånad från arla.se)





Kommentarer
Postat av: anna

åh mums!!!

ja samma visa ikväll igen med magen...

frukost: dietbar = ok mage
Lunch: grov fralla med ost, gurka, tomat, caffelatte = ok mage
Middag: lite grillad kyckling, keso, fetaost, tomat, salladsblad, pitabröd= magen krampade direkt efter sista tuggan..

Postat av: Frida

Arla har verkligen härliga produktbilder!

2008-01-17 @ 14:21:13
URL: http://www.cultdesign.blogg.se
Postat av: Johi

Maten lagades idag och uppskattades av stora och små. Härligt med snabb god vardagsmat.

2008-01-17 @ 21:16:35
URL: http://teacherjohi.blogspot.com
Postat av: Estelle

Åh va gott det låter

2008-01-24 @ 17:46:16
URL: http://estelles.blogg.se
Postat av: Åh va gott det låter

Åh va gott det låter

2011-07-07 @ 17:03:27
URL: http://estelles.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress:

URL:

Kommentar:

Trackback